很多超市的食品区会用灯光以“色”诱人，如肉类专柜的上方会安装粉红色灯，让肉看起来更加红嫩新鲜。专家建议，购买时可从柜台拿出一块肉在没有照射灯的地方看一看实际颜色。而且，买肉要去大超市，找可以信赖的大厂家，因为鲜肉对冷藏条件要求高。
