麦门冬，又称中药麦冬，源自百合科植物麦冬的干燥块根，主要产于浙江与四川。传统医学认为其药性甘、微苦、微寒，归心、肺、胃经，具有养阴生津、润肺清心的功效。
养阴生津是其显著功效之一。麦冬入肺经，能养阴润肺并兼能清热，对于肺燥干咳、阴虚痨嗽等有很好的治疗效果。麦冬入胃经，能够益胃生津清热，缓解热病津伤导致的烦热口渴以及胃阴虚的消渴症状。对于肠燥津亏的便秘也有良好效果。
麦冬还入心经，能清心除烦安神。对于阴虚火旺、心肾不交以及外感热病导致的心神不安，麦冬都能发挥出色的作用。麦冬还能用于喉痹咽痛的治疗，因其能养阴清热，对于肺胃阴虚及火热之气导致的喉痹、咽干、咽痛等症状有很好的缓解作用。
在现代应用中，麦冬被广泛应用于止咳平喘药、滋阴药、补气药、安神药以及清热药中。例如，在小儿止嗽金丹、橘红丸、清心丸等药品中都能看到麦冬的身影。
对于适宜人群来说，麦冬适用于肺燥干咳、阴虚痨嗽者；喉痹咽痛者；津伤口渴、内热消渴、肠燥便秘者以及心烦失眠者。但对于脾胃虚寒泄泻、风寒感冒以及痰湿咳喘者来说，则不宜服用麦冬。这是因为麦冬的药性微寒，可能会加重这些人群的病情。
至于使用方法，麦冬多与其他中药配伍应用于中药组方中，通常需要煎煮后内服。而用量方面，临床常用剂量为6-12g，但具体用量需根据患者病情和体质等因素来确定。至于合用禁忌，目前尚不明确。但为了保证用药安全有效，如果您在使用麦冬期间需要合用其他药物，请咨询医生或药师。
最后要提醒的是，麦冬是临床上常用的一种中药，若需要服用本品治病或调理身体，请在医生的指导下进行。而作为保健食品的麦冬，不能替代药物。选购保健食品时，请认清保健食品标志及保健食品批准文号，依据其功能及适宜人群有针对性的选择。
