山药和大枣是中医甘味食疗中的佼佼者。山药,其味甘如蜜,性情平和而无毒,拥有健脾益气、强壮肌肉的功效。对于脾胃功能欠佳的人群,如身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢、腹泻等症状,它都是极佳的食疗选择。
如何享用这份自然的恩赐呢?你可以尝试用米饭煮粥,再加入适量的白糖和蒸山药泥,搅拌均匀后享用美味的山药粥。
枣子,被誉为“补脾胃、益气生津、养血安神”的佳品。民间有句老话:“每天吃枣,郎中少找”,足以见证红枣的滋补功效。对于容易贫血的女性和中老年人,红枣更是不可或缺的滋补食品。
除了山药和枣,大米、小米、龙眼、红糖、蜂蜜也有健脾的功效。你可以根据自己的口味选择,享受美食的也照顾好自己的脾胃。
但请注意,脾胃是需要呵护的。它们害怕生冷、怕撑,因此在饮食上要特别注意。一些凉性甜食,如梨、西瓜等水果或冰淇淋,过量食用容易伤害脾胃,导致脾胃虚弱,甚至可能出现大便不成形的状况。
对于糖尿病、肥胖和心血管疾病患者来说,更要避免过食甜食。因为过甜的食物容易引起脾胃过旺,在中医五行理论中,脾属土,土克水(肾属水)伤木(肝属木),对病情可能产生不利影响。我们要善待脾胃,合理饮食,让身体保持健康状态。