茶树菇，又称茶薪菇，是一种珍稀的食用菌品种，拥有多种氨基酸和矿物元素，不仅味美脆嫩，还具备袪温、利尿、健脾等药用效果。关于茶树菇的人工栽培，早在1990年就已实现。以下是关于茶树菇的详细内容与编辑的菜树菇人工栽培技术讲解。
目录：
吃茶树菇的注意事项
茶树菇高产栽培技术
茶树菇的适宜人群
茶树菇的功效与作用
来例假能喝茶树菇汤吗
吃茶树菇的注意事项：
在享用茶树菇之前，需要注意以下几点：
1. 温水泡煮：为了更干净地去除伞茎里的杂质，建议用温水泡煮茶树菇10分钟。泡够时间后，就可以洗净改刀。需要注意的是，茶树菇的柄质脆嫩且香味浓郁，可入菜。如果是晒干的茶树菇，泡水后的颜色会比新鲜的要深，建议洗时换两次水。
2. 过敏者慎食：茶树菇属于动风食物，容易引起体质虚弱者过敏，因此有蘑菇过敏史的人群应特别注意。
3. 煮熟食用：食用时请确保茶树菇已煮熟，并多翻炒以确保其完全熟透。尽管茶树菇好处多多，但不宜天天食用。
茶树菇高产栽培技术：
一、茶树菇的生物特征：
1. 温度：生长在温带至亚热带地区的茶树菇，抗高温也耐低温。其菌丝在5-35℃下均能正常生长，最适温度范围为18-28℃。子实体形成温度为13-28℃，最适宜温度为18-24℃。
2. 水分：栽培料含水量控制在65%左右，生长较快。若培养料偏干或偏湿则不利于菌丝生长。
3. 空气：茶树菇属好氧性真菌，要保证新鲜空气的供给。
4. 营养：茶树菇系木腐菌，常生长于油茶树枯朽的树桩上或杨树、柳树等腐朽部分。栽培时增加有机氮的比例有利于提高产量。
5. 光线：茶树菇菌丝生长过程不需要光照，但其子实体有明显的趋光性。出菇时要求有较强的散射光。
6. 酸碱度：茶树菇性喜在酸性环境中生长，最适PH值为5.5-6。
二、茶树菇的栽培技术：
茶树菇的栽培与管理
茶树菇作为一种独特的食材，其栽培管理对于获取优质产量至关重要。在栽培过程中，对于菌种的选择、栽培季节、菌袋制作及栽培管理等方面都需要精细的操作。
在茶树菇菌种的选择上，要求菌丝粗壮、浓白。在培养后期，母种斜面有时会出现红褐色斑纹，或者原种、栽培种料面出现与金针菇一样长出小子实体，这是正常现象。若出现菌丝稀疏弱细、吃料不彻底、有杂色斑点或黄水等则不宜使用。
关于栽培季节，茶树菇较抗高温，也能耐低温，因此在福建、广东、浙江等省大部分地区均可周年栽培。但不同的季节栽培，其产量和质量都会有所不同。为了获得高产高效，必须选择好栽培适期。春栽或秋栽较为适宜，尤其是春季产量较高。
在菌袋制作及栽培管理方面，首先要根据各地原料情况以效益为准则选择配方。然后按照生产所需的数量及比例进行拌料，选用规格适当的低压聚乙稀塑料袋进行装料，松紧适度，及时套上颈圈并塞好棉塞（也可用编织线扎紧），防止水分蒸发散失。然后进行彻底的灭菌处理。
接种后的管理也是关键。在接种箱或接种室应消毒完全，接种量为每瓶接30-40袋。接种后要注意培养室清洁、干燥和通风换气，防止高低温的影响，促进菌丝均匀生产。在出菇管理阶段，要进行催蕾管理，让菌丝由营养生长转入生殖生长，然后适当控制空间湿度和通风量，以防氧气过多导致早开伞、菌柄短、肉薄。如果菇蕾太密，还需进行疏蕾，以保证菇的品质和产量。
茶树菇适合一般人群食用，尤其适合高血压、心血管、肥胖症患者和骨质疏松、久病体虚人群。它是一种高钾低钠的食物，符合高血压群体的饮食原则。茶树菇含有的热量非常低，几乎没什么热量，含有的蛋白质和氨基酸还比普通蔬菜多很多，因此也有很好的减肥效果。
茶树菇具有利尿渗湿、健脾、止泻之功能，清热平肝之疗效，是一种具有高蛋白质、低脂肪、食药兼用的真菌。其栽培管理需要精细的操作，但在正确的栽培管理下，茶树菇能够带来丰富的营养价值和美味口感。茶树菇：独特的药用价值与食疗魅力
茶树菇以其独特的疗效而备受瞩目，对于肾虚尿频、水肿、气喘、小儿低热、尿床等症状有着显著的疗效。除此之外，它还被人们赞誉为“中华神菇”，拥有美容、降血压、健脾胃、防病抗病、提高人体免疫力等诸多优点。
茶树菇的营养功能十分强大，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿质元素等。尤其值得一提的是，它含有18种氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸对儿童生长发育和智力具有促进作用。茶树菇还含有抗癌多糖、多种矿物质、微量元素和丰富的维生素。
不仅如此，茶树菇还具有嗜好功能，其色泽、香味、味道都独具一格。鲜食时脆嫩爽口，干品则具有奶油饼干的浓香味，令人回味无穷。无论是家庭日常烹饪还是宾馆宴席，都是待客的上等佳品，深受消费者喜爱。
除此之外，茶树菇还有保健药用功能。食用后能参与人体的代谢，维持、调节或改善体内环境的平衡。其性平，甘温，无毒，具有清热、平肝、明目的功效。民间常用于治疗多种疾病，如腰酸痛、胃冷、肾炎水肿、头晕等。还具备降血压、抗衰老和抗癌的特殊功能。
那么，女性在月经期间是否可以喝茶树菇汤呢？答案是肯定的。茶树菇汤对于女性月经并没有不良影响。相反，由于其丰富的营养成分和保健功能，女性在月经期间适量饮用，还能起到调节身体的作用。
女性在月经前期和月经期间，可以选择一些既有益肤美容作用又能调节不良情绪的食品。如卷心菜、柚子等，这些食品不仅可以帮助女性缓解不良情绪，还能补充身体所需的营养。在月经期间，女性还可以多摄入富含钙、铁、蛋白质等营养成分的食物，如牛奶、红糖等，以缓解身体不适。
茶树菇凭借其独特的药用价值和食疗魅力，成为了人们日常生活中的健康佳品。女性在月经期间可以适量饮用茶树菇汤，以满足身体的需求。
