橙子,又称金环、黄果,源自中国东南部的香橙果实,是世界四大名果之一。其分为甜橙和酸橙两类,其中酸橙味酸带苦,不宜食用,主要用于制取果汁。甜橙则是我们常见的鲜食品种。
对于女性来说,经常食用橙子具有诸多好处。橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,从而降低胆汁中胆固醇的浓度,减少胆结石的形成。橙皮中的果胶有助于食物快速通过胃肠道,促使胆固醇更快地随粪便排出。虽然橙子对女性健康有益,但并非人人皆宜,有些人食用过多可能伤肝气、发虚热。
橙子的功效与作用丰富多样。其味酸、性寒凉,能和中开胃、降逆止呕。橙子还有宽胸开结、消瘿、杀鱼蟹之毒等功效。橙子与橙子核有所不同,橙子肉偏于止呕恶、消瘿等,而橙子核则偏于治疝气等肾脏之病。
至于来例假能否吃橙子,答案是肯定的。橙子的营养成分极为丰富,包括维生素C、P等,能增强机体抵抗力,降低血中胆固醇。橙子所含的纤维素和果胶物质可促进肠道蠕动,有利于清肠通便。橙皮性味甘苦而温,其止咳化痰功效胜过陈皮。来例假时适量食用橙子是有益的。
橙子是一种营养丰富、功效多样的水果,适量食用对身体有益。在挑选橙子时也要注意,选择新鲜、色泽均匀、果实饱满的橙子为佳。虽然橙子具有诸多好处,但也要适量食用,以免过量造成身体不适。 橙子的健康益处与食用注意事项
橙皮,又名黄果皮,除了含有果肉中的丰富成分外,还富含胡萝卜素,既可以作为健胃剂,又可以作为芳香调味剂。橙皮还含有丰富的橙皮油,对慢性支气管炎患者有一定的帮助。女性在经期也可以适量食用橙子,不会对月经造成影响。
吃橙子时需要注意的事项
1. 避免与牛奶同时食用:吃完橙子前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化和吸收。
2. 适量食用:橙子虽然味美,但不宜过量。食用后要及时刷牙漱口,以防对口腔和牙齿造成损害。
3. 避免食用浸泡过保鲜剂的橙皮:由于现代橙皮上常含有保鲜剂,难以清洗干净,因此不建议用橙皮泡水饮用。
4. 食物搭配禁忌:橙子和虾、猪肉不宜同时食用。橙子还含有大量的单宁,与虾同食可能产生不易消化的物质,刺激胃部。与猪肉结合也可能生成不利于消化的物质,导致恶心、腹痛等症状。橙子也不宜与槟榔同食。
5. 特定人群慎食:肝阴不足、胃酸过多、口干咽燥、过敏体质等人群不宜食用橙子。部分人食用柑橘类水果可能引起中毒症状,如手、足及全身皮肤变黄,伴随恶心、呕吐等症状,俗称“橘子病”或“胡萝卜素血症”,停食后症状可好转。
如何挑选优质橙子
1. 观察颜色:颜色越深,通常意味着维生素和甜度越高,但这因品种而异。
2. 触摸果皮:皮薄且富有弹性的橙子水分较多,口感更佳。
3. 比较重量:同等大小的橙子中,较重的那个含水量较高,口感较好。
4. 闻味道:新鲜橙子有独特的甜香,如果闻不到这种味道,建议在其他摊位挑选。
5. 识别形状:并非越圆的橙子越好,而是身形越长、中等个头为宜。过长可能水分流失,口感欠佳。
6. 观察肚脐:肚脐较小的橙子通常水分更多,口感更好。肚脐过大可能意味着水分流失或经络过多。
7. 识别染色橙子:染色橙子表面光滑、发亮,摸起来可能发粘。未染色橙子表皮粗糙,无油脂感。可用卫生纸擦拭橙子表面,如留有颜色则可能是染色橙子。