食品卫生许可证过期是不能使用的。过期后应及时向卫生部门重新提出申请。以下是换证需要的准备资料（换证、复核）申请报告；《XX市卫生局卫生许可证申请书》；工商营业执照复印件（副本）；原卫生许可证副本原件，产品备案表原件；
从业人员健康证和卫生知识培训证复印件10人以下提供全部复印件，10人以上提供名册。
名册内容包括序号、姓名、性别、年龄、工种、健康证发放日期、证号、培训证发放日期、体检单位、培训单位；
申报单位关于其生产场地、流程布局、产品配方、工艺及标签、卫生设施、生产设备及检验室设施、空调系统、给排水系统等方面中任何一项有变动的应递交变动后的材料；产品卫生检验报告书（一年内） 。特别提醒，证件即将过期一定要换证、复核。
