1、从最本质上讲，肉桂和水仙是两种不同的品种肉桂属于中叶种，属于灌木型而水仙属于大叶种，属于小乔木型通常来说，肉桂比水仙的植株长得更加高大虽然肉桂也有叶片比较大的类型，但所谓ldquo大叶肉桂rdquo并不能算。
2、2香气的区别 岩茶水仙的香气相对肉桂更为清幽，以花香为主，细嗅干茶可闻到一股轻柔的兰花香，有的则带乳香和水仙花香但无论何种香型，都带有轻甜味沸水冲泡之后，香味更为明显和悠长不过，水仙茶的最大优点是茶汤。
3、1干茶肉桂属于灌木，条索会比较紧细而同肉桂相比，水仙属于乔木，枝叶比较粗大，干茶条索粗壮，而且叶片先后卷曲，叶主脉粗且宽2香气虽然肉桂主香，水仙重水，可依旧有水仙能做出高香，但有一个值得参考的依据。
4、水仙和肉桂的区别有叶子花朵的区别1叶子区别水仙的叶子扁平带状，颜色呈苍绿色，叶子的先端呈钝形，叶脉平行成熟时的叶子长度可以达到30到50厘米，宽大约1到5厘米肉桂叶子形状呈长椭圆形或近披针形，长8到16厘米。
5、1肉桂属樟科，其树皮为灰褐色，而老肉桂树的皮厚达13毫米而水仙又叫中国水仙，是石蒜科多年生草本植物肉桂的叶片互生或近对生，呈椭圆形至近披针形，先端稍急尖，叶片的正面呈绿色，有光泽，背面则是淡绿色的，长。
6、1鲜叶的不同从鲜叶来看，水仙是3种茶当中叶片最大的尤其是老丛水仙的叶子，腊质丰富叶片阔大，这种外形特点，难怪独宠江湖呢肉桂的叶子，椭圆细长，有小锯齿，看起来就比较剽悍，有了“香不过肉桂”的美名。
7、岩茶水仙和肉桂的区别介绍1 1茶树的形状不同 肉桂茶树虽然是树，，却并不像一棵树，因为它并没有特别明显的质感，就像草一样地一丛丛地排列着肉桂茶树的高度只有80公分左右，像个没有长大的孩子而岩茶水仙。
8、大红袍由于集自身水仙和肉桂的特点于一身，它更能给人一种复杂而无法预知的视觉和味觉享受水仙更突出的是它的内在美，滋味醇厚清幽，兰花香浓郁肉桂突出的则是它的外在美，因为霸道而浓烈的“桂皮香气”便能让你瞬间。
9、在武夷山当地有句老话“香不过肉桂，醇不过水仙”，指的是肉桂除了桂皮香常常是以花果香为主，而水仙基本不会做出果香，而是以细幽的花香为主所以区分水仙和肉桂主要是以闻香为主，其他还能通过看干茶看泡沫看。
10、1 水仙成品茶特征茎比较肥大颜色呈绿色它的背部摸起来会感觉有很多颗粒，香味浓厚回味甘爽，它的汤液呈现浅黄或深黄色，叶子比较油良发光朱砂红边明显，它泡久了也不会变形2 肉桂的味道不是很好，有点像中药。
11、水仙茶列“中国国家级茶树良种”48个之首，又是全国41个半乔木大叶型茶树良种的第一个，发源于福建省建阳市唯一的茶树良种汤色橙黄香如兰花滋味醇厚回甘2肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一肉桂又名玉桂，原为。
12、滋味醇厚甘爽带刺激性，汤色橙黄至金黄透亮，叶底绿叶红镶边显软亮要区分水仙茶和肉桂茶，只要从香气和汤色来进行区分，肉桂香气辛锐持久，水仙茶汤醇厚至于你说的哪个好，这个就要看个人的口味了。
13、其实，说白了大红袍和水仙肉桂都是岩茶，大红袍是名枞，不过武夷山把大红袍品牌化了，肉桂水仙也都有人统称大红袍但都属于岩茶一个品种， 每次的泡茶英雄会岩茶月赛，只赛水仙肉桂大红袍三个品种水仙产量大，肉桂它当家。
14、近年来肉桂得到了迅速的发展，他不仅仅具武夷茶的传统的滋味特征，更以其持久的香味受人们的喜爱，成为当今武夷岩茶的“新贵”在近几年来举办的全国名茶评比中，肉桂茶多次容获金奖，倍受推崇肉桂和水仙最明显的便是在这。
15、大红袍还是大家最熟悉的茶叶之一，对于肉桂和水仙来说，可能喝的人相对少了很多，他们单从外表来说的话，很多不经常喝的人估计很难分辨，那么对于喜欢喝武夷岩茶的人来说，应该怎么区分呢1大红袍 大红袍是乌龙茶的一种。
16、大红袍和水仙肉桂都是岩茶，大红袍是名枞，不过武夷山把大红袍品牌化了，肉桂水仙也都有人统称大红袍但都属于岩茶一个品种， 每次的泡茶英雄会岩茶月赛，只赛水仙肉桂大红袍三个品种它们的区别1水仙的成品干茶有一。
