玉米，属于平性食物平性食物，是相对于寒凉和温热性质而言的一类食物，其寒热性质不明显，比较平和，不论寒症还是热证都可选用例如玉米，土豆，山药，红薯等常见的平性食物1谷物大米玉米燕麦青稞米皮；玉米换常理来说应该是中性的 温性大多是以补为主但容易上火，凉性大多是以降火为主，补过量了容易伤胃而玉米却是一种吃多了不会上火但却又有降火效果的食物，因为玉米中含有大量的纤维与维生素B而含有这两样物质的它。
由于玉米属于热性，玉米须属于凉性食物，一般建议吃玉米时连着玉米须一起吃，一则是因为玉米须有清热利尿的功效，另一个原因则是玉米须有降血脂降血压的保健作用，一般适用于小孩或者中老年人食用最佳玉米的烹饪方式多种；属于热性它能加速胃肠蠕动，很适合减肥人士食用且含有很多微量元素，能够抗衰老和防癌玉米，性味甘，有健脾益胃的功效，还可以和白薯一同煮粥，能缓解便秘但要注意食用时要充分嚼烂，肠胃不好的要少吃；玉米既不是凉性也不是热性，是平性食物玉米味甘性平，从中医的角度来说，是属于平性食材，具有调中开胃益肺宁心清湿热利肝胆延缓衰老等功效玉米的烹饪方式多种多样，可以炒菜蒸煮煎炸等，由于玉米含有；玉米，据本草记载性平味甘无毒，可调中开胃；1玉米既不是凉性也不是热性，是平性食物2玉米含有丰富的糖类蛋白质胡萝卜素黄体素磷镁钾锌等矿物质，食用后对身体有一定益处玉米是禾本科的一年生草本植物又名苞谷苞米棒子玉蜀黍珍珠米等。
玉米不是温性也不是寒性中医认为，玉米性平味甘，有开胃健脾除湿利尿等作用，主治腹泻消化不良水肿等根据营养分析，玉米含有醣类蛋白质胡萝卜素黄体素玉米黄质磷镁钾锌等玉米含有脂肪；玉米属于热性，玉米须属于凉性玉米味甘性平具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能；玉米通常不属于凉性或者热性食物，一般是平性食物。
玉米是热性食物，食用无不良反应，玉米籽粒由胚乳胚皮尖端等组成，其含量分别为82%12%5%1%玉米胚是种子的胚乳，具有很高的营养价值，每100g中含脂肪46g以上蛋白质82g碳水化合物706g以上粗纤维1；玉米既不是温性也不是凉性的食物玉米属于热性，玉米须属于凉性具有调中开胃益肺宁心清湿热利肝胆等功能在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的玉米中富含多种营养，所含的胡萝卜素，被人体吸收后；玉米属于热性，玉米须属于凉性玉米须，中药名，又称玉蜀黍须蜀黍须包谷须，在中药里，玉米须又称“龙须”为禾本科植物玉蜀黍ZeamaysL的花柱和柱头全国大部分地均产夏秋果实成孰时收集，除去杂质，鲜用或；玉米属于凉性食物，杂粮类的，多吃无妨平性食物有大米黄豆黑芝麻花生土豆白菜圆白菜胡萝卜洋葱黑木耳豆豉猪蹄鸡蛋，鱼肉中的鲤鱼鲫鱼泥鳅黄鱼鲳鱼我们日常里饮用的牛奶也属于平性；玉米糁不是热性也不是凉性食物玉米糁属于平性食物，是相对于寒凉和温热性质而言的一类食物，其寒热性质不明显，比较平和，是五谷杂粮的一种玉米糁是一种常见的粮食作物，主要生产于北方，有黄玉米糁白玉米糁两种。
