1、酸辣凉拌面 准备材料面条黄瓜花生米香菜制作步骤1酱汁碗中放蒜末芝麻小米辣粗细辣椒面，淋入热油，加一勺生抽两勺陈醋半勺蚝油适量糖搅拌均匀2面条煮熟，捞出过一遍凉开水后沥干，加入香菜；酸辣凉面 原料面条500克，熟瘦猪肉150克，黄瓜100克，绿豆菜50克，鸡蛋1个酱油10克，香醋15克，精盐3克，味精2克，香油10克，高汤适量，熟豆油辣油各少许 制作 1将熟瘦猪肉黄瓜分别切成细丝将绿豆菜择去头尾，洗净焯熟并；夏天炎热没胃口时来一碗酸辣凉面，开胃又好吃工具材料 小米椒黄瓜蒜辣椒面葱白糖芝麻 01 小米椒切圈02 蒜切末03 黄瓜切丝04 取一个小碗，碗中加入蒜末葱花辣椒面盐白糖芝。
2、材料鲜面条300克黄瓜1根小葱2棵香菜1棵小米辣45个油适量大蒜2瓣生抽2汤匙米醋2汤匙白糖半汤匙 做法步骤1把黄瓜洗净，先切成片，再切成丝2小葱切葱花，大蒜切末，香菜切小段小米辣切；四黑米酸辣凉面的做法 材料 面条面粉225g，黑米粉25g，水100g，盐少许 原料黄瓜，胡萝卜，青红辣椒，香菜，花生米油，醋，生抽，蚝油，盐，香油，辣椒油做法 面条做法1黑米粉和面粉混合，加少许盐，倒入水；酸辣凉面 1准备食材面条，黄瓜，熟花生米，熟芝麻，辣椒面，小葱，蒜，白糖，生抽，米醋，香菜，花椒油 2调料汁 适量蒜泥，熟芝麻，小葱，辣椒面放碗里，浇上热油搅拌一下，依次放入一勺生抽，两勺米醋，适量；食材 葱花，蒜末，芝麻，花椒粉，胡椒粉，热油，生抽，陈醋，香油，面条，黄瓜丝，花生米做法 1碗中放入1勺葱花，1勺蒜末，1勺芝麻，半勺花椒粉，1勺辣椒粉淋上烧热的油搅拌一下 2；6炸好的花椒芝麻油，浇盐上，加水，加酱油，做成花椒油 7调芝麻酱 8热油，浇在辣椒上 9做成辣椒油 10挂面煮好了，过凉水成凉面 11这个不辣的 12这个是我吃 特别辣的，酸辣的，香啊；酸辣冷面 需要食材冷面200g 黄瓜半根 鸡蛋1颗苹果适量自制酸辣汤汁3勺生抽2勺醋半勺麻油1勺代糖少许盐250ml纯净水做法1冷面水开下锅，煮2分钟，放入冰水中2小葱，大蒜，小米辣切小倒入碗中；酸辣凉拌面 食材碱面 做法1料汁蒜沫 葱花 辣椒面 小米辣 白芝麻，淋上热油激发出香味，加2勺生抽+2勺香醋+1勺蚝油+少许白糖搅匀2面条煮熟过凉水控掉多余水分，淋上料汁，搅拌均匀 tips最好用碱面，白面；1面条材料面粉500克盐2克水170克左右2调料黄瓜蒜瓣辣椒油生抽陈醋味精香油3酸辣凉面的做法面粉加水面，加入少量盐混合后做成面条，用宽面条口感会比较好吃4黄瓜用擦丝器擦成细丝备用。
3、凉面作为一种具备甜酸辣多种口味的小吃，很受人们的青睐下面为大家带来有关凉面的做法，快来看看吧 1口可凉面 凉面做法是先在锅内将水烧开，把面条下锅煮软，用筷子挑散，不要粘连，在清凉的水中过上一两遍，捞出，盛在碗中；步骤3 虾仁放进水里焯一下 步骤4 黄瓜胡萝卜切条，西红柿切丁 步骤5 生抽醋番茄酱辣椒油以2211比例混好，加入适量糖和香油提鲜，加入蒜蓉和香菜碎，调匀成凉面汁如果用的是方便面，加入酱料包味道更好；这道酸辣冷面就做好了 鸡丝凉面食材准备鸡胸肉洗净去筋膜，大虾挑虾线去壳，黄瓜洗净，胡萝卜洗净，葱洗净，姜去皮，鸡蛋打散搅拌均匀，准备荞麦面鸡丝面不发胖的第一步锅内水烧开，放入鸡胸肉，加两片姜片一个葱；制作凉面的方法步骤如下1盆中倒入食用碱，盐，面粉，和成面团后醒面30分钟，将面团一分为三2放入压面机中制成面条，将面条煮熟，煮好后捞入冰水中冷凉3包心菜切开，胡萝卜切片，锅中倒油，将其放入锅中。
4、9拿大碗一个，装入一份面条，扑上黄瓜丝，绿豆芽，豆腐丝，浇上酸辣汤和蒜水，再根据个人口味适量加醋和酱油啥的，美味的凉面就成功了小贴士 1做酸辣汤冲花椒油的时候，辣椒贴碗底放在最下面，怕热油浇胡了；1将鸡肉放入碗中，加入少许盐和料酒，拌匀，上屉蒸10分钟左右取出鸡肉切成细丝，或者撕成细丝黄瓜洗净，斜切成细丝香菜洗净切成小块备用2将精盐酱油醋鸡精香油鸡汤放入小碗中，做成凉拌酱3将凉面。
