水煮肉片，经典的川菜系列之一。
好吃的水煮肉片在于，煮熟的肉肉质鲜嫩，搭配的蔬菜垫底。
味道香辣味浓，特色“麻 辣 鲜 香”。
非常适合下饭，是家常菜中非常受欢迎的一道美食。
核心关键
如何才能将水煮肉片的肉片做到鲜嫩呢？请看厨娘原创的小视频，2分钟学会
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