披萨一直被认为是一种时尚的美食,所以特别受中国年轻人喜爱,自己在家就可以用平底锅做披萨了,而且做法也相当简单。
1、将金沙河面粉、盐、酵母加温水和面,揉成光滑的面团。
2、将食材准备好,青红椒,洋葱,火腿切好(大面饼切条,小面饼切丁,食材可以根据自己的爱好添加)。
3、盖上保鲜膜放10分钟左右发酵。
4、面团发酵好后,将面团揉匀,排气,松弛15分钟。
5、将面团擀成饼状,用叉子扎出小孔。
6、平底锅放一点油刷均匀,放入面饼。
7、煎到稍微有点黄就翻面。
8、有孔的那边朝上,涂上番茄酱,放一些芝士。
9、把食材放上去再铺一层芝士,撒一点黑椒粉。
10、加点水盖上锅盖中小火焖5分钟左右,(时间根据饼的大小决定),就可以出锅了。
记得要用温水和面,这样面比较容易发酵。
(此文摘自网络)
小金提醒
知道如何做了,那如何在网上购买金沙河产品呢?