最近天气阴霾,总觉得春困乏力,好像做什么事都没精神!
嗯,应该是体内湿气重,是时候拿出广东人的祛湿法宝——喝点汤水补一下了!
今天,发布君就为大家介绍一些靓汤秘方,整个春天都可以煲着喝!
1、栗子冬菇鲜鸡汤
材料栗子5个、冬菇4个、鸡腿1个、陈皮2片、姜2片
功效益气养血、滋阴补肾,对高血压、动脉硬化有一定的缓和作用,适合阳虚体质
2、茨实北芪炖瘦肉
材料茨实50克、北芪30克、瘦肉500克、红枣2颗、姜3片
功效补中益气、开胃止渴、固肾养颜
3、橄榄猪展汤
材料猪展肉300克、橄榄4个、姜2片
功效肝脏排毒、润肺燥、消食
4、山药韭杞汤
材料排骨300克、山药100克、枸杞1把、韭菜子15克、姜3片
功效补肾、滋阴、壮阳
5、海龙海马双菌汤
材料海龙1条、海马1个、鸡腿菇1个、冬菇2个、猪腿肉200克、姜2片
功效补肾益气,滋阴健胃
6、乌鸡白凤丸炖汤
材料乌鸡百凤丸一包、瘦肉300克、姜3片
功效补血、调经、养颜
7、鹌鹑蛋炖灵芝
材料灵芝15克、鹌鹑蛋5个、红枣2颗
功效补血益精、悦色润肤。老少皆宜,尤其适合女性
8、太子参百合炖瘦肉
材料太子参100克、百合25克、瘦肉250克、姜3片
功效益气生津、润肺止咳
9、石斛炖乌鸡
材料乌鸡半只、石斛5克、茯苓10克、西洋参10克、姜2片
功效益气生津、润肺止咳,尤其适合热底的男士
10、沙参玉竹炖老鸭
材料沙参50克、玉竹50克、老鸭1只、姜3片
功效滋阴清补,清热润肺
11、冰糖炖雪梨
材料百合20克、雪梨1个、核桃肉6个、冰糖30克
功效润肺止咳、清燥去火
12、滋阴补肾汤
材料海底椰15克、瑶柱20克、白莲10克、百合10克、干淮山20克、玉竹10克
功效滋阴补肾、润肺养颜、清热止咳
13、养胃滋阴汤
材料干猴头菇2个、虫草花15克、红枣5颗、白莲子10克、百合10克、枸杞10克
功效养胃健脾,滋补强身、补肾益精
14、玉竹瘦肉汤
材料玉竹10克、 瘦肉200克、姜3片
功效滋阴润燥,益气补虚,适合平和体质的人
15、参果炖瘦肉
材料太子参10克、无花果3颗、 瘦肉200克、姜3片
功效益气养血,健胃理肠,适合气虚体质的人
16、茯苓绿豆煲老鸭
材料老鸭半只、茯苓20克、绿豆50克、陈皮少许、姜3片
功效清热排毒、利湿通淋,最适合广东人的湿热体质
17、白扁豆炖鸡汤
材料白扁豆10克、莲子5克、砂仁5克、鸡腿1个、姜3片
功效健脾化湿,和中止呕,适合脾胃差导致的痰湿体质
18、赤小豆牛奶汤
材料赤小豆15克、牛奶200ml、红枣3颗、冰糖5克
功效益气补血、美白养颜,可预防骨质疏松
19、丹参红花陈皮饮
材料丹参5克、红花10克、陈皮2片
功效活血化淤,疏肝解郁,适合女性的易血瘀体质
20、雪梨猪展汤
材料雪梨1个、无花果干3个、猪腱肉200克
功效润肺清燥,降火解毒,适合热底、阴虚体质
喝了这么多年的“老妈靓汤”,也是时候露两手,煲碗汤孝敬一下爸妈啦!秘方都在这,赶快学起来吧!
来源 :佛山美食娱乐资讯、珠江时报
编辑肖婷英
禅城发布微信编辑小组