1十五分钟左右2鸡胸肉清洗干净，然后用肉锤敲打，然后用牙签收轧一下3再加入烤肉料，再加入料酒，加入淀粉及生抽，抓匀腌一个晚上4平底锅加入油，然后加入鸡排，小火慢慢煎，一面煎金黄然后翻面煎5煎。
1鸡排用空气炸锅炸20分钟左右2原料工具鸡胸肉两块鸡蛋1个面包糠适量淀粉一小碗空气炸锅一个鸡胸肉对半切开，用刀背拍一拍，加入姜蒜，料酒，生抽，老抽，黑胡椒粉放冰箱腌制两小时入味腌制好的鸡胸。
1冷冻鸡排煎510分钟左右2速冻鸡排直接炸，需要炸10分钟左右速冻鸡排解冻后再炸，需要炸5分钟左右即可炸速冻鸡排时，炸至速冻鸡排变得表面金黄，质地便硬即可炸速冻鸡排的时间不宜过久，以免将速冻鸡排炸糊炸。
4平底不粘锅放油大火预热，放入鸡排，每面煎5～10分钟，至金黄色，在转中小火反复翻面煎至内部熟透即可5鸡排煎好后，可以切成条状，搭配玉米，荷兰豆，西红柿，鸡蛋，一起食用，营养健康美味。
