香炒嫩豌豆 主料嫩豌豆半斤左右 配料香肠半根新鲜香菇4颗红辣椒半个 调料蒜片料酒生抽盐鸡精 先把香肠切成小粒放油锅煸一下盛出备用，香菇辣椒切成丁备用起油锅小火将蒜片炸出香味，转中大火放。
按照上海人炒菜的习惯再放一点点砂糖放一勺生抽是吊鲜味，不会上色汤汁有一点点收干，关火，锅子有余温尝一下豌豆，熟了，即可小贴士 炒菜时候调料越少，越能体现出嫩豌豆的春天滋味。
5待水开后下入事先备好的豌豆6在锅中加入适量粗盐调味，将豌豆煮熟即可7带壳豌豆完成盛出即可食用。
做法1等锅内油热了，放肉丁一定要等油热了再放，不然肉丁会粘锅，炒到七分熟 2放蒜片到锅内，继续炒一分钟 3接着放葱丝进去，再炒三十秒钟 4然后放豌豆，炒的时候若锅里比较干，要放适量水进去 5放。
1清炒豌豆用料豌豆400克，白胡椒少许，盐少许，花椒少许，味精少许2步骤剥豌豆，把皮和豆分开剥皮的时候要把皮上面的硬壳剥下来，稍微有点麻烦，但为了吃嘛从根部剥皮，其实也不难，把透明的那部分扔掉。
豌豆炒肉材料豌豆，猪肉，辣椒，生抽，姜末，蒜末，盐做法1猪肉切丝，辣椒切丁，姜蒜切末 2锅内热油，放入姜末蒜末爆香，放入切好的猪肉炒至变色，装盘 3锅内热油，放人豌豆爆炒一分钟 4再放入青辣椒。
二把嫩豌豆和大米一起煮粥，什么也不放，吃起来清香可口，建议喜欢清淡口味的你试试老豌豆做好了也很香把老豌豆仔细筛选，去掉砂子和坏粒，放进铁锅干炒锅中不用放油，不停地快速翻动使豆子充分而均衡的炒。
4 倒入清水 炒到豌豆略微变色，倒入小半碗清水，翻炒均匀，盖上锅盖略微闷煮12分钟5 加入盐 加入盐鸡精翻炒均匀，即可关火出锅END 以上就是关于新鲜豌豆粒怎么做好吃的具体操作步骤，人流网希望对大家有帮助。
1将半肥半瘦的猪肉剁碎，在烧热的油锅中加点花椒和姜蒜粒有豆瓣更好，放入碎肉炒散然后加豌豆一起炒，酌情加盐和酱油，渗汤至漫到八分，盖上盖子闷熟即可2把嫩豌豆和大米一起煮粥，什么也不放，吃。
9将豌豆泥趁热放入模具，用勺子压实，放入冰箱冷冻2小时方便脱模 10当当当当金灿灿的大元宝脱模啦 11豌豆黄咬一口非常绵软细腻，带有沙沙的口感 12祝福朋友们招财进宝，多宝多福~小贴士1炒制豌豆泥的最。
