米粉，它是一种特别常见的食物，而且它可以制作出特别多的美食我们在家里可以自己制作出好吃的家常炒米粉那么家常炒米粉怎么做我们需要把米粉放到水中进行浸泡，然后把它沥干水分之后放到锅中进行翻炒，我们可以打入一。
家常炒米粉 材料米粉1小把，猪肉丝100克，辣肠1小节，卷心菜14个，青椒半个，红椒半个，洋葱半个，姜3片 料酒，生抽，生粉，老抽，盐，色拉油各适量做法1 提前2个小时将米粉用清水泡软，泡好的米粉放入开水。
一家常炒米粉 1先把米粉用温水浸软大概五分钟以后，控干水分备用2加入少量的食用油，先加入鸡蛋炒，等鸡蛋炒熟以后再加入切好的火腿肠和胡萝卜翻炒3翻炒得差不多时，再把浸好的米粉放入锅中翻炒。
炒米粉怎么做好吃 炒米粉前浸泡米粉的时候，建议不要用热水或开水进行浸泡，温度过高的情况下容易把米粉泡断开，反而不利于翻炒炒米粉在制作上各个地区有不同的风味，其中比较有名的有江西炒米粉鸡蛋炒米粉老友炒米。
1原料米粉瘦肉姜葱绿豆芽2将绿豆芽洗净备用3瘦肉切小块，姜切丝葱切葱花4锅里加水烧开，将米粉入锅焯水510秒左右即可捞起备用6起油锅，爆香姜丝，将瘦肉入锅炒熟7锅里加入绿。
炒米粉怎么炒 1做法一 食材准备材料 草虾3尾，油豆腐2个，鱼丸20克，豆芽菜20克，水煮蛋14个，米粉100克，红葱头酥少许，九层塔叶2片，辣椒片3片 调味料 1虾米30克，栗子3个，红葱头6个，大蒜4个，姜1小块，干。
一盘干爽鲜香的炒米粉就完成了，跟着我这样做，炒好的米粉不输大排档，想吃的时候，自己在家动手炒起来，吃得放心更健康小贴士1泡米粉的水要用冷水或者温水，切忌用开水或者热水2泡好的米粉要尽量沥干水分3。
第1步包心菜切粗丝，洗净第2步鸡蛋打散，用不粘锅分三次煎成蛋皮第3步把蛋皮切粗丝第4步虾仁解冻，挤干水份，利用煎蛋皮的余油，把虾仁炒熟，备用第5步米粉放入开水锅煮散，煮至透心即可第6。
