很难喝 茶叶，需经历水与火的考验 直接晒干的，有一股日晒味，青草气，散发不掉一系列的化学反应也没有发生产生不了好的味道你可以一试，以验证我的说法。
制茶的工艺不同自然工序也就不同，不论是炒干还是晒干都是制茶的一个步骤，下面就介绍一下制茶的工序吧1制茶工艺 晾青时间先短后长，摊青先薄后厚杀青是利用高温处理新鲜的茶叶，使之变软，保持绿色，并失去一。
茶叶用日光晒干或者是直接烘干，是可以喝的了，不过最好的方法是炒干的方法，同我炒制可以把茶叶的香气逼出，可以保留茶叶的口感，泡出来的茶叶香味更浓郁，而且口感更好喝。
如果你不介意口感，是可以的茶叶加工是经过杀青，可以去除茶叶里的苦涩口感是揉捻，破坏茶叶的细胞壁，使其分子重组，使茶汤碧绿，增加茶叶的耐冲泡性炒干提香，增加茶汤的香气，起到提神醒脑的功效。
茶叶温度还未退去十分钟左右，放在太阳下面晒干，天然的茶叶就出来了 二厂家做法，将采集到的新鲜茶叶置于微波设备内进行杀青灭酶处理，再将其送到揉制设备中进行揉制成型，将茶叶置于微波设备中烘干。
生采的新茶都可以泡水喝，晒干的也是可以的，只不过口感，味道上会有不同，也许差异会很大，而且要注意不要弄脏了喝坏肚子喔。
能喝是能喝，不过和真正茶的滋味来说就差远了茶叶不经高温失水，细胞破碎，其中的成分无法轻易随水泡出，你喝这样的茶叶就等于在泡树叶喝茶叶表面可能残留一些农药虫卵等，由于未经高温，所以在你喝的时候就被。
萎凋方法有自然萎凋和萎凋槽萎凋两种自然萎凋即将茶叶薄摊在室内或室外阳光不太强处，搁放一定的时间萎凋槽萎凋是将鲜叶置于通气槽体中，通以热空气，以加速萎凋过程，这是目前普遍使用的萎凋方法。
不可以，需要烘，炒，培做好后密封，如茶叶受潮便会影响茶的香味，茶水的色泽。
