1、4面茶 面茶是北京有名的小吃，其一般是当做早餐食用的，它是用小米面芝麻酱香油花椒等熬制的一种粥北京人喝面茶格外的讲究，这里不兴用筷子和勺子等餐具，要一只手端着沿着碗喝3豆汁儿 豆汁儿是老北。
2、满族传统小吃，北京有名的早点之一糖火烧的主料有面粉红糖桂花芝麻油芝麻酱等，制好的火烧要贴在炉子内壁上烤制，很考验火候的掌控能力成品香甜味厚，外皮酥脆10面茶 是北京非常具有特色的一道小吃面茶不是。
3、1北京烤鸭具有世界声誉的北京著名菜式，选用优质肉食鸭为原料，经数道工序后烤制而成成品金黄油亮干松酥嫩，食用时，用烙好的薄荷叶饼抹上甜面酱，加京葱段儿，卷成筒状，一口咬下去，香酥嫩涌心间。
4、04 艾窝窝是北京的一种传统糯米黏食，也称ldquo爱窝窝rdquo，每年农历前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，凉着食用所以艾窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应05 糖耳朵又称蜜麻花，是北。
5、一面茶 面茶是北京十大知名小吃之一，它是当地人最喜欢的一种特色，早餐是以小米面，芝麻，酱香油和花椒以及咸盐等多种食材为主要原料熬制成的一种类似于粥类的食品当地人喝面茶特别有讲究，不能用筷子和勺子等餐具。
6、4糖耳朵糖耳朵是北京比较常见的一种传统小吃，也叫蜜麻花，因为其成品形似人耳朵得名做好的糖耳朵黄灿灿油亮亮，质地松软，甜蜜诱人曾先后被评为北京名小吃和中华名小吃5面茶面茶是把面粉在锅里炒至颜色发黄。
7、北京小吃之一驴打滚 驴打滚就是豆面卷子，过去驴打滚都是用黄米面做成，现在很少用黄米面，一般都改用江米面了，改用江米面的驴打滚是白色的，制成之后在黄豆粉面上滚上一滚，郊野真驴打滚，扬起灰尘似的，便得了诨名“。
8、红星二锅头酒是京文化典型代表，当之无愧的北京特产了三北京艾窝窝 艾窝窝是北京一款用糯米制作的清真风味小形如球状，质地粘软，口味香甜不仅北京人喜欢这款小吃，就是进京的外地人也常常要品味一下这款闻名全国的。
9、1北京烤鸭 北京烤鸭分为两大流派而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”2卤煮火烧 卤煮火烧是北京传统特色小吃，起源于北京城南的南横街。
10、北京特色美食小吃如下一酸梅汤是老少皆宜的美味，比起饮料，它可是更加的解暑解渴，在清朝时期，酸梅汤便成为了宫廷饮品，后来传入民间之后，成为了老百姓人人喜欢的美味在北京专门销售酸梅汤的店铺还不少，比如天桥“邱。
11、北京特色美食小吃有老北京炸酱面，炒肝，卤煮，爆肚，北京烤鸭1老北京炸酱面 老北京炸酱面被评为“中国十大面条”之一，面条煮熟后摆上菜码，浇上炸酱，即为炸酱面炸酱面面条筋道，炸酱咸香，菜码爽口，深受食客们。
12、北漂周一为您介绍下北京的特色 美食 和小吃 北京特色小吃有北京烤鸭卤煮驴打滚老北京炸酱面炒肝爆肚涮羊肉面茶等等 我不是北京的，但我知道北京有北京烤鸭，还有就是早餐非常有特色，有焦圈和豆汁 已赞过 已踩过lt 你。
13、去北京旅游除了一些最具特色的景点之外，最让人期待的就是北京的特色美食啦，那么北京有哪些特色小吃呢下面就和我一起去看一下，下面介绍北京特色小吃有哪些北京烤鸭 北京烤鸭色泽红润，口感醇厚，肥而不腻，是北京最。
14、北京名小吃有如下1老北京炸酱面 老北京炸酱面独具北京本地的风格，酱料一般会用甜面酱，加之肉丁葱姜炒制，浇到“过水面”上，再拌入黄瓜香椿芽菜青豆等配料，是老北京人最爱的主食之一2爆肚 爆肚是把鲜。
15、北京是世界第八大美食之城，这里的美食品种繁多，制作精细讲究，有独具特色的豆汁儿炒肝也有符合大众口味的北京烤鸭铜锅火锅等等，今天排行榜123就为您带来了北京十大名吃，告诉你北京最有名的十大小吃是什么？北京十大名吃。
