糖醋制作酸甜水用料及做法如下原料红醋500克，糖600克，葱姜蒜各25克，酱油250克，盐5克，湿淀粉50克水300克，油75克，热油50克调制底油加热，下入葱姜蒜末，爆出香味，随即加醋糖酱油水，勾芡。
下面是广东泡酸水果的做法一用料 香蕉 12根 水果醋或米醋红糖颜色越深越好二做法 1把香蕉切成12厘米的薄片 2找一个可以密封的罐子，先放入红糖 3倒入水果醋或用米醋倒满罐子 4把果。
酸甜水果做法 1梨去洗净去皮切成条状 2白萝卜去皮洗净后切条3用适量的盐腌制出水分后捞起，再用冷开水洗去咸味，沥干水分 4芒果切开后挖出球状5准备8调羹苹果醋和凉柠檬水 6用一调羹白糖和果醋拌匀 7大碗。
把多种水果捞在一起，形成味道酸甜酸甜的饮料或是果酱的方法很多，任何甜味酸味的水果都可以，只是要注意它们的比例，否则只酸不甜或是相反酸甜汁西瓜榨汁+去核话梅话梅果脯经过浸泡打碎，最好冰镇一下酸甜酱。
水色澄黄即熄火晾凉3果肉层层叠入陶罐，逐层匀撒白糖，甘草水倒入，以淹没果肉为宜，密封，天热放冰箱保存，一天后可享用特色澄黄清香，酸甜脆口，佐粥下饭零食，开胃解腻当季桃李雾莲番石榴皆可依法腌制。
