1、9平底锅稍微多加点植物油，油加热后，放入牛肉饼生胚，中小火反复翻面，煎至两面金黄色，大约6分钟左右10香煎牛肉饼就做好了，这样做的牛肉饼，外皮酥脆层次多，而且牛肉馅儿鲜嫩多汁，真的特别的好吃。
2、具体步骤如下1混合一个面团，面粉400g，一半用开水烫过，另一半用冷水揉成软面团可以揉成一团，醒后10分钟再揉至光滑2然后把面团搓成长条状，切成小剂型，每剂型50g左右3然后把每个小面糊都搓圆，再搓长一点。
3、牛肉饼制作步骤1将牛肉洗干净，切掉哪些不要的筋膜，然后将牛肉切成小粒载剁成肉末2大葱洗净取葱白切碎末，姜去皮也切成碎末3肉馅中加入生抽老抽白糖胡椒粉耗油香油食用油葱姜末拌匀，倒入适量花。
4、1将洋葱切碎2在牛肉馅中放入盐和胡椒粉拌匀3再放入洋葱碎和鸡蛋拌匀，放入面包屑拌匀即可4然后我们要找一个圆的盒子，在里面铺上一层保鲜膜，将牛肉馅调好味后再盖上保鲜膜5平底不沾锅中放少许。
5、牛肉饼 材料 牛肉馅，洋葱，鸡蛋一个，盐，黑胡椒粉，面包屑做法 1将洋葱切碎2在牛肉馅中放入盐和胡椒粉拌匀3再放入洋葱碎和鸡蛋拌匀，放入面包屑拌匀即可4然后我们要找一个圆的盒子，在里面铺上一。
6、1食材面粉500克温水适量酵母粉5克白砂糖10克牛肉500克洋葱1个生抽适量黑胡椒1勺盐适量2准备一块新鲜的牛肉，然后切成小丁备用3将洋葱剥皮之后切碎，大家最好是用白颜色的洋葱4锅中。
7、1馅料适量牛肉馅，盐，洋葱，料酒，胡椒粉，水，姜，香油2饼皮适量面粉，水，油3适量面粉加水和面，面皮不宜过硬过软将面团揉呈长条状，切成大小一样的小面团面团大一些，是要做馅饼的4洋葱切。
8、1倒入牛肉末葱花花椒粉五香粉盐，搅拌均匀，腌制30分钟2倒入高筋面粉清水，搅拌成絮状，揉成面团，醒发2小时3菜板上刷油，取适量面团，压扁，擀成饼，卷成卷4压扁，擀成饼，包入馅料，包。
9、9将发面分成小陀面并擀成皮 10将牛肉馅加入皮中 11先包成包子 12在用手掌慢慢压扁，不均匀处可以捏一下 13电饼铛两面抹上油 14放入做好的牛肉饼 15大概五分钟后，香喷喷的牛肉饼就成功啦16美味又营养。
10、调料盐料酒黑胡椒粉牛肉饼牛肉饼制作方法1将洋葱切成碎末记得放水里切哦，不然流泪就不好了2找个方便的容器，把肉馅倒入，然后加油最好是橄榄油鸡蛋黑胡椒粉盐也可以肉馅熟了之后撒盐。
11、蒜5克胡椒面05克辣椒丝1克2把牛里脊切成薄片后，放入芝麻盐胡椒面葱蒜腌3用调料腌的牛肉抹上面粉和鸡蛋，放到煎锅里煎，用葱丝和辣椒丝浇头4把牛肉饼放到盘子里，跟糖醋酱一起端出。
12、牛肉饼的制作 牛肉饼的制作，想给孩子做不一样的早餐却不知道做什么好，牛肉饼是一种不错的选择，它不仅吃法多样还营养丰富，该怎么制做呢，感兴趣的小伙伴就一起来看看我给大家分享的牛肉饼的制作方法吧牛肉饼的制作。
13、而且不沾手 2如果没有小圆盒，也可以找个酸奶盒替代 3给肉馅调味时，最好一次性把味道调足，吃的时候配上酸黄瓜更好吃 4这个牛肉饼也可以夹汉堡包，如果夹汉堡包可以用适量黄油来煎。
14、陈皮蒸牛肉饼 简介 拌入陈皮的牛肉，肉味浓郁，而且鲜味十足，蒸牛肉肉质嫩滑不老，加入爽口的马蹄，是一个很好下饭的家常菜材料 牛肩肉300克肥猪肉30克香菜茎20克陈皮5克马蹄3个水2汤匙生粉1汤匙生抽1汤匙绍兴酒1汤匙。
15、牛肉洗净，切掉筋膜先将牛肉切成小粒再剁成肉糜大葱洗净取葱白切碎末姜去皮切碎末肉馅中加入生抽老抽白糖胡椒粉蚝油香油食用油葱姜末拌匀，倒入适量花椒水搅拌至上劲，腌制15分钟将温水分次倒入面粉中。
16、擀成皮包入肉馅6全部做好成饼，封口面刷水沾上芝麻7饼铛预热好刷油，放入饼，封口朝下，盖上饼铛8加热2分钟翻面，倒入半小碗水，盖上饼铛9水干就可以出锅了，外酥里嫩的牛肉饼做好了。
17、做法1先活面面粉加水揉成面团，盖上保鲜膜醒30分钟2牛肉馅加入所有“调料”，顺一个方向搅打至有粘性，其间加入少许花椒水搅打清水也可3洋葱洗净撕去内壁的薄膜，然后切成小丁，倒入调好的肉馅中，拌匀。
