1金针菇切去头部，胡萝卜去皮，黄瓜捞出洗净2胡萝卜黄瓜切丝，放入小碗中与调味料混合陈醋1汤匙生抽12汤匙鸡精14汤匙香油少量3烧开一锅水，放1勺盐，放金针菇和胡萝卜丝，等水再烧开，捞起，放入。
1材料大黄瓜1条芫荽1株维力炸酱1匙酱油膏1匙酱油1匙辣椒酱1匙2将大黄瓜利用刨刀刨去外皮3将刨去外皮的大黄瓜切成丝状4煮一锅水，水开后将大黄瓜丝放入水中汆烫一下即可捞出沥干水份5。
凉拌黄瓜食材黄瓜，小米椒，大蒜，生抽，醋，白糖，熟芝麻，热油，做法1先准备两根黄瓜，清洗干净，把黄瓜的头尾部分都切掉2把黄瓜切成菱形，也可以直接用刀背拍扁，切成小块3剥一头大蒜，把大蒜放入绞。
黄瓜丝拌凉菜的做法 材料 黄瓜300克，金针菇200克，胡萝卜50克，醋1汤匙，生抽12汤匙，鸡精14汤匙，麻油少量 做法 1金针菇切去头部胡萝卜去皮，黄瓜去瓢，清洗干净 2胡萝卜和黄瓜切丝，用小碗兑好调料陈醋1。
1食材黄瓜三根大蒜3瓣熟油适量香醋适量香油适量2将新鲜的黄瓜用清水冲洗干净3然后将洗干净的黄瓜用刀切成黄瓜丝4将大蒜去皮后用刀拍碎，然后做成蒜泥，加入适量的食盐和香醋5然后另起一。
1用料黄瓜500克香菜200克辣椒油15克蒜泥25克味精05克精盐5克香油15克酱油10克2将新鲜质嫩的黄瓜，切成上厚下薄的滚刀小块，再与精盐拌匀，入味，沥干水分3把酱油蒜泥香菜味精辣椒。
