1、1酥油饼2宁波汤圆3金华汤包4绍兴臭豆腐等浙江地势由西南向东北倾斜，地形复杂山脉自西南向东北成大致平行的三支地跨钱塘江瓯江灵江苕溪甬江飞云江鳌江曹娥江八大水系，由平原丘陵盆地。
2、5杭州酱鸭 杭州酱鸭是浙江杭州的传统美食杭州酱鸭的制作工艺非常精良需要选择当年饲养的成熟鸭为原料，再加入小葱白糖等配料经过传统制作工艺，先卤制再酱制而成制作出来的杭州酱鸭紫红色，鲜美可口。
3、诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句而作为一种食品，称为“月饼”，则始见于南宋武林旧事·蒸作饮食当时，杭州民间就有“又月饼相馈，取中秋团圆之意”到了元朝末年，月饼已成为中秋节。
4、1，桐庐板栗 桐庐板栗是桐庐县的名特产，有着悠久的种植历史和优质的品质板栗作为木本粮食，有丰富的营养既可生吃，又可熟食炒食生吃，香甜爽脆，风干则甜度更高熟食则可烧鸡烧肉，味鲜香甜鸡肉板栗为桐庐一大。
5、杭州艮山门外到余杭县一带是西湖藕粉主产地，塘栖三家村所产尤为著名，旧时是为皇家提供“贡粉”藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红富阳板栗 板栗是富阳的名特产，有着。
6、1蒸肉垫板栗 这是一道著名的杭州传统菜，将经酱油糖酒腌渍两小时的食指宽半张扑克牌大小的猪五花肉，裹上拌有花椒粉的炒米粉，然后整齐地排列在已剥去壳，撕尽皮焯水煮软的栗肉上，隔水猛火蒸得米粉膨胀。
7、1先用刀把板栗的外壳剖开剥除，再将板栗放入沸水中煮3～5分钟，然后捞出，再放入冷水中浸泡3～5分钟，这时如用手指甲或小刀就很容易将皮剥去了2用滚烫的开水把栗子泡一下，将板栗一切两瓣，去壳后放入盆内，加。
8、以十粒计算，热量为204卡路里，脂肪含量则少于1克，是有壳类果实中脂肪含量最低的普遍用于食品加工，烹调宴席和副食板栗生食炒食皆宜，糖炒板栗拌烧子鸡，喷香味美，可磨粉，亦可制成多种菜肴糕点罐头食品等。
9、栗子黄焖鸡是江浙菜下面介绍栗子黄焖鸡的做法主料栗子6两鸡一只天目笋干少许 辅料油适量姜片适量老抽少许盐少许八角少许花椒少许 步骤1栗子剥壳煮熟，笋干泡发切段2鸡切小块下油锅煸干。
10、中国的八大菜系为鲁菜川菜粤菜苏菜闽菜浙菜湘菜徽菜正宗川菜以四川成都重庆两地的菜肴为代表其特点是酸甜麻辣香油重味浓，离不开三椒辣椒胡椒花椒，以辣酸麻脍炙人口，烹调。
11、俗话说得好最忆杭州晚来秋“人间仙境”杭州尽管四季皆婀娜多姿，但金秋时节下如同更为美丽动人清波枫叶赏桂观潮每一帧都美如山水诗歌秋日的杭州不仅风景优美，特色美食都是超棒核桃仁香酥茶酥可口。
12、我们将白条鸡洗干净切块，加入料酒腌制10分钟，把板栗肉洗干净晾干然后再锅内倒油烧至六成熟后，把腌制好的鸡块炸至金黄色捞出，板栗肉也下锅炸熟后捞出备用在锅里留底油，爆炒姜片，再把鸡块酱油料酒。
13、据传是后人为了纪念苏东坡而创作的杭州一家正宗东坡肉的制作过程非常复杂选用优质脂肪均匀的上等猪肉为主要原料，辅以酱油香葱料酒等配料放在密封的砂锅里用文火炖这样做出来的东坡肉红亮，吃起来油而不腻。
14、杭帮菜的口味以咸为主，略有甜头“清淡”是杭帮菜的一个象征性特点特色菜品有西湖醋鱼东坡肉龙井虾仁笋干老鸭煲八宝豆腐等杭州菜分为“湖上”“城厢”两个流派前者用料以鱼虾和禽类为主，擅长生炒。
15、中秋节吃什么食物吃麻饼四川人过中秋除了吃月饼外，还要打粑杀鸭子吃麻饼蜜饼等有的地方也点桔灯，悬于门口，以示庆祝也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，叫做“舞流星香球”嘉定县中秋节祭土地神扮演。
16、天津小枣天津木雕天津风筝天津对虾天津地毯天津红果天津泥人张彩塑天津板栗天津砖刻天津核桃天津鸭梨天津剪纸天津漆器牙雕和玉雕耳朵眼炸糕红小豆沙窝萝卜杨柳青年画“狗不理”包子茶汤桂发祥麻花。
17、代表菜品有回锅肉鱼香肉丝宫保鸡丁水煮鱼水煮肉片夫妻肺片辣子鸡丁麻婆豆腐东坡肘子和东坡肉等，经典菜品有麻辣香水鱼板栗烧鸡酸辣海蜇头辣子鸡棒棒鸡泡椒凤爪灯影牛肉廖排骨口水鸡酸辣。
