红提，又名晚红、红地球、红提子，以其独特的魅力成为欧亚种葡萄中的翘楚。它的培育由美国加利福尼亚州立大学在七十年代成功完成，通过（皇帝×L12-80）×S45-48的杂交技术诞生。红提的果穗整齐美观，单粒重平均达十克，最大可达十三克。其鲜艳的红色或紫红色外皮包裹下的果肉坚实脆嫩，口感多汁香甜，硬度极高，即便用刀切割也不会流出汁液。它的风味独特，令人回味无穷。红提在七月底开始着色，九月下旬便成熟，为人们的餐桌增添了一抹亮丽的色彩。这种葡萄品种的一大优点是不易掉粒，耐贮运，即使在冷藏条件下，也能保持其新鲜美味至二至三个月。其产量丰富，亩产高达一千七百五十至两千公斤，品质卓越，市场竞争力强大。其发展前景可谓一片广阔。
接下来，让我们一起探索红提的更多秘密吧！
一、食用红提的注意事项：尽管红提美味可口，但食用时仍需适量。过量食用可能导致上火症状的出现。红提不应与海鲜、鱼类以及四环素等药物同时食用，否则可能引发腹痛、腹泻等不良症状。值得注意的是，红提虽然可以缓解低血糖症状，但不适合糖尿病患者食用。
二、红提形态特征的独特之处：红提的幼叶微红色，叶片薄而有锯齿。果实呈长圆锥形，平均穗重六百五十克，最大可达两千五百克。果粒圆形或卵圆形，平均粒重十一至十四克。果皮中厚呈深红色，果肉硬脆且微透明，代表了其糖分含量之高。红提的药用价值、营养价值和保健作用也十分显著。它含有大量的果酸、维生素和矿物质，能够补气养血、强身健体、美容养颜等。由于其质地脆硬且含糖量高，红提葡萄在分级标准上也有着严格的要求。
三、红提的分级标准详解：红提葡萄的分级装箱要求色泽鲜亮、果面洁净无病虫害和无机械伤痕。一、二、三级果实的可溶性固形物都要大于等于百分之十七。穗重需达到五百至八百五十克，果粒直径和着色率也有相应的标准。一级果粒直径大于等于二十六毫米，二级大于等于二十四毫米，三级大于等于二十二毫米。一级果粒着色率大于等于百分之九十四，二级大于等于百分之九十二，三级大于等于百分之九十。一、二、三级的果肉都要硬脆、味甜爽口，没有异味。
一、关于穗形
穗形需自然松散，无论是初级、二级还是三级，都要确保果粒无挤压变形，长度维持在约20至22厘米的理想范围内。
二、果粒整齐度
果粒整齐度是评估质量的重要指标。一级果粒整齐度要求达到95%，二级和三级则分别要求达到或超过95%和90%。
三、红提的营养价值与益处
每日适量食用红提，将带来众多健康益处。红提作为葡萄的一种，具有清血热、利尿的特性，食用后基本不会引发上火。它含有天然的聚合苯酚，能有效杀灭肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等。红提中的白藜芦醇具有防癌抗癌作用。红提还能抗贫血、降低胃酸、利胆，并对动脉粥样硬化有一定的防治作用。但请注意，任何食物的摄入都应适量，过量可能带来不必要的身体负担。
四、葡萄与红提的区别
葡萄与红提本质上是同一种植物的不同产品。在市场上，由于它们的特性和用途不同，常被区分开来。红提是欧亚种葡萄的一种，粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离且耐贮运。根据色泽，有红提、黑提和青提之分。而通常所说的葡萄，则是指那些粒大、质软、汁多、易剥皮的果实。从外观和口感上，红提呈深红色，果形一致，大小均匀，口感脆甜且存放时间较长。
五、提子的营养与注意事项
提子含有丰富的维他命C和E，为皮肤提供抗氧化保护。它也是一种营养价值高的果品，因其糖份较高，容易产生内热，所以食用时需注意适量。对于阴虚内热、津液亏损、便秘的人来说，不宜多食提子。由于大部分水果的糖份含量较高，应适量食用，不宜过量。尤其是提子糖分较高，在减肥期间不宜过多摄入，更不能代替正餐。
