养胃，既是治疗学名词，亦是针对胃燥津伤、胃阴不足的治疗手段。其症状包括胃部灼痛、胃中不舒、易饥、大便燥结、口干咽燥、舌红少苔、脉细数等。治疗方法多样，如使用益胃汤、五汁饮等方剂，或选用沙参、玉竹、麦冬、石斛、生地等中药进行调理。俗话说胃病“三分治七分养”，养胃的重要性不言而喻。
一、养胃茶饮
1. 红茶：红茶经过发酵，茶多酚含量减少，对胃部的刺激性减小，不仅不会伤胃，反而能养胃。饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜。泡制时，建议放3-5g茶叶，用水比例约为50:1，避免茶叶过浓。最好用敞口杯泡制，每次冲泡3次为佳。
2. 青皮绞股蓝止痛茶：绞股蓝茶具有健脾胃、减肥瘦身等功效。青皮绞股蓝组合饮用，可补脾益胃、解毒抗邪，适用于气滞型胃痛患者。
3. 枸杞红枣生姜茶：红枣富含蛋白质和维生素，有养胃、护肝、抗癌之效。加入生姜，能发散风寒、预防感冒。饮用此茶可增强免疫力，改善肠胃不适。
4. 四君子茶：含有人参皂甙等多种营养成分，对中枢神经、心血管及内分泌有良好的调节作用。此茶可助消化、改善脾胃气虚症状。
5. 荞麦茶：具有“实肠胃、益气力”的作用，适用于防治多种疾病，并可促进脾胃运作、增加食欲。
二、养胃禁忌
1. 忌饥饱不均：饥饿时，胃酸浓度较高，易造成胃黏膜自我消化；暴饮暴食则易损害胃的自我保护机制。
2. 忌饮食不洁：幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一，不洁的食物也是感染的原因之一。
3. 忌晚餐过饱：晚餐过饱不仅影响睡眠，还易诱发溃疡。
4. 忌狼吞虎咽：细嚼慢咽有助于保护胃，延长食物停留时间，减少胃酸和胆汁分泌。
5. 忌咖啡浓茶：咖啡和浓茶可导致胃黏膜缺血，破坏保护功能，易促发溃疡。除此之外，还应注意避免情绪波动、过度劳累等因素对胃的影响。
六、警惕酒徒无度，酗酒伤身
酒精如同舌尖上的刺客，无声无息地损伤胃黏膜。过量饮酒，更会诱发肝硬化和慢性炎，加剧对胃的破坏。饮酒需适度，切勿放纵无度。
七、限烟，远离之害
吸烟会收缩胃黏膜血管，减少保护因子——前列腺素的合成。还会刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加剧对胃黏膜的破坏。限烟，让胃远离的伤害。
八、慎用药品，避免药物伤害
有些药物如乙酰水杨酸类、非甾体抗炎药物和皮质类固醇等，易损伤胃黏膜。必须服用时，应控制剂量和疗程，最好在饭后服用，减轻药物对胃的刺激。
接下来，为您介绍几种养胃的食物和粥品：
一、营养丰富的养胃食物
红薯富含淀粉、膳食纤维、胡萝卜素等十余种营养成分，是营养学家眼中的均衡保健食品。山楂干含有山楂酸和柠檬酸等营养素，是消食化积的佳品。猴头菇具有提高免疫力和延缓衰老的功效，能预防和治疗消化道疾病。红枣富含三萜类化合物和环磷酸腺苷，具有抗癌、抗过敏作用，还能保护胃肠黏膜。南瓜富含维生素A，能保护胃肠道，预防胃炎、胃溃疡等疾病。
二、滋补养身的养胃粥品
八宝粥汇集多种食材，能益气养血、健脾强身；薏苡小豆粥能渗湿利水、健脾益气；参枣粥能健脾益气，适用于体虚气弱；山药薏苡仁粥能补气健脾胃；莲子芡实粥能健脾益气养胃、补肾固精；山楂麦芽粥能消食化积。这些粥品都是养胃的好选择。
三、轻松按摩，穴位养胃
中脘穴是治疗胃肠疾病的重要穴位，指压此穴能促进胃舒适。天枢穴位于肚脐两侧，按摩此穴能缓解消化不良、恶心想吐等症状。足三里穴位于膝盖下方，按压此穴能促进胃酸分泌，缓解胃部不适。这些穴位按摩简单易行，能帮助您养护胃部健康。
