谁不适合饮用陈皮？
陈皮乃温和之药，干湿适中。并非所有人都适合饮用陈皮，以下人群应谨慎饮用：
1.阴虚火旺者：由于其体质特点，饮用陈皮可能引发上火症状，对健康不利。
2.孕妇：孕妇体质敏感，对中草药的摄入应格外小心。擅自饮用陈皮可能对胎儿健康产生不良影响。
3.正在服药的人群：陈皮可能与某些药物产生反应，因此建议在饮用前咨询医生，确保无碍。
如何妥善保存陈皮以防发霉？
储存陈皮前需仔细检视。确认干燥无水后，用洁净的塑料袋包裹，放入干燥封闭的玻璃瓶中。这样既可以方便观察陈皮的状态，又能防止其受潮和发霉。建议每月检查一次，若发现陈皮有水痕或蛀虫，应立即取出处理。
值得注意的是，陈皮不宜放入冰箱保存。因为冰箱的低温高湿环境可能导致陈皮更易受潮和变质。
如何辨别陈皮的质量优劣？
选购陈皮时，可以通过以下方法进行辨别：
1.手感：触摸陈皮，若感觉质地柔软且湿润，则可能表示其陈化时间不够。建议选择质地干燥、易碎的陈皮。
2.气味：陈皮的年份越长，其味道越醇厚。若陈皮味道较酸，可能表示其陈化时间较短。若用于泡茶，建议选择气味醇厚的陈皮。在岁月的沉淀中，好的陈皮会散发出浓郁的自然香气，让人心旷神怡。
通过以上方法，我们可以更好地了解哪些人不宜饮用陈皮，如何妥善保存陈皮以及如何辨别陈皮的质量。希望这些信息能对您有所助益。
