松茸、黑松露等富含丰富的蛋白质和氨基酸，且零脂肪又是女士们秋季瘦身的好帮手。下面人流网小编向大家推荐一样具有瘦身效果的平价食用菌，帮助你HOLD荷包，也HOLD住好身材。
竹荪
推荐理由：竹荪含蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种氨基酸和维生素，具有滋补强身、益气补脑、养神健体的功效。此外，还有减少体内脂肪贮积的作用。其对治疗高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有显著效果。
推荐菜式：竹荪排骨汤
材料：排骨300g，干竹荪50g，黄瓜一根，葱、姜、盐、鸡精各适量。
做法：1、排骨洗净，焯水后捞起洗净备用;竹荪洗净沙子，黄瓜切长薄片，姜拍松，葱挽结。
2、锅内烧开水，放入排骨，姜葱，大火烧开后，微火炖一小时后放入竹荪再炖一小时。3、放入盐、鸡精调味，起锅前放入黄瓜，烧开即成。
