吃得太油腻易引发的4大危害
荤菜是大家都非常喜欢吃的，很多荤菜都是非常油腻的。那么你知道吃得太油腻有什么危害吗? 现在人们水平提高了，吃得也越来越好了。我们知道食物通过油的烹饪会变得更美味，，很多人喜欢吃油炸食物。从饮食健康的角度分析，饮食油腻不是好事，它会增加肠胃的负担，如果你吃得太油腻，还会容易引发疾病。究竟，吃得太油腻有哪些危害?下文是具体的保健知识。
吃得太油腻的危害
1、心脏病、脑中风
吃油多可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多，这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上，造成动脉硬化，最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，结果就是心脏病发作。一旦阻塞脑血管，结果就是脑中风。
2、乳腺癌
有些癌症，如结肠癌、乳腺癌、前列腺癌等，都与“油大”有着直接或间接的联系。女性体内雌激素水平高，罹患乳腺癌的几率就高。油脂吃得过多易致肥胖，而肥胖的妇女体内雌性激素的水平普遍较体瘦妇女高。
虽然没有直接证据证明高脂肪饮食会引发前列腺癌，但流行病统计学的研究结果表明，从日本移民到美国的日本后裔，罹患前列腺癌的比率远较日本本土高。
分析认为，这与他们放弃了日本传统的清淡饮食而改吃美国式的高脂饮食有关。吃进胃里的油脂过多，胆汁也会相应增加分泌。当高脂肪、低纤维的食物进入结肠后，结肠中的一些有害菌可将其中的胆汁分解转化为某种致癌物，从而增加患结肠癌的机会。
，美国食品药物管理局甚至建议食品生产商在食品标签上说明饮食中脂肪总量低可减少罹患结肠癌、乳腺癌、前列腺癌的风险。
3、性格暴躁
吃得油腻的人更容易发脾气、愤怒以及焦虑。油腻的食物会影响大脑中某些化学物质的产生，从而使人情绪不稳定。而主食中的碳水化合物则能保持大脑中快乐激素的产生，让人情绪稳定与乐观。
4、肥胖
食用太多油腻食物会导致肥胖。油腻食物中含有大量油脂，在所有的食品中，油脂的单位热量最高，1克即可产生9千卡的热量。诸如油炸食品、猪板油、肥肉等食用太多易导致体内脂肪堆积从而引发肥胖。
喝什么可以缓解油腻?
一、山楂饮
功效消食、化积、和胃，适用于肉积伤食。
用料炒山楂9克。
制法将炒山楂研为细末，加糖少许，用沸水冲服。
食用山楂能增加胃酸分泌，增加酶的活性。山楂所含脂肪酶有助于脂类食物的消化，故长于消肉积。
注意因山楂所含的酸性成分较多，不宜空腹饮用，否则会使胃中的酸度急剧增加，容易导致胃痛甚至溃疡。，脾胃虚弱者慎饮，孕妇不宜食用，因山楂破血破气，容易动伤胎气、导致流产。
二、鲜芹苹果汁
功效如果吃的油腻食物较多，喝杯纤维素含量高的芹菜汁大有裨益。
用料鲜芹菜250克，苹果1-2个。
制法将鲜芹菜放入沸水中烫两分钟，切碎与青苹果榨汁，每次1杯，每日2次。
芹菜中的纤维素可以带走部分脂肪。，芹菜还含有挥发性的芳香油，香味诱人，对增进食欲，帮助消化、吸收都大有好处。，解油腻还可以吃橙子、柚子等酸味水果。
三、红萝卜茶
功效行气消食。适用于小儿积滞，积食不化、腹胀。
用料红萝卜250克，红糖少许。
制法用红萝卜煮水，加入红糖少许，代茶频饮。
红萝卜味甘，性平。能补脾和胃、消食化滞、利肠道、清热解毒、下气止咳。可用于消化不良，积食不化。
