近年来，随着人们生活品质的改善和健康意识的觉醒，抗生素的合理使用使慢性化脓性中耳炎的发病率有所下降，但耳科疾病依然占据相当大的比例。面对慢性化脓性中耳炎，我们必须引起足够的重视，因为它可能导致永久性听力损伤，及时治疗是至关重要的。除了医学治疗，合理的饮食在中耳炎患者的康复过程中也扮演着重要的角色。那么，中耳炎患者应该吃什么来治疗呢？让我们一同探究。
对于慢性化脓性中耳炎患者，日常饮食中可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，如芹菜、甜瓜、茄子、荆菜、青蒿、黄瓜、苦瓜等，它们具有清热解毒的功效。
在饮食方面，慢性化脓性中耳炎患者需忌食羊肉、鸡肉、蟹等腥荤发物，因为这些食物可能会使炎症扩散。也要避免辛辣刺激性食物，如姜、胡椒等，这些食物容易消火伤阴，可能会使中耳炎症状恶化。腌制食物也应避免，因为它们容易引发火热，导致口渴，加重中耳炎。坚硬难咬的食物也不宜食用，因为它们不易咀嚼，可能会加重中耳炎的疼痛。
对于慢性中耳炎患者，可以尝试以下药膳小方：
1. 豆饭：用白豆、郁李仁、黑豆、粳米等材料制作，具有健脾渗湿的功效，适用于化脓性中耳炎脾虚湿困、上犯耳窍型的症状。
2. 鸽子肉木耳汤：以鸽子和黑木耳为原料，具有补肾培元的功效，适用于肾元亏损、邪毒聚中型化脓性中耳炎。
3. 茯苓淮山薏苡粥：以茯苓、淮山药、薏苡为主要材料，具有清热解毒的功效，适用于肝胆火旺盛、邪热侵入型的化脓性中耳炎。
通过合理的饮食调整，配合医疗治疗，慢性化脓性中耳炎患者可以更好地康复，重新拥有健康的听力。
