景德镇美食
漫步在景德镇的街头巷尾，你会被这里丰富的美食所吸引。每一道菜肴都承载着这座城市的历史与文化，透露出浓厚的水乡风情。
藜蒿炒腊肉：这是南昌及景德镇地区的代表性菜肴。藜蒿的清香与腊肉的咸香完美融合，仿佛让你置身于水乡之中，感受那清爽可口的美味。
粉蒸肉：九江及景德镇的传统美食。五花肉与蒸肉粉，经过精心烹制，肉质酥烂，米粉香浓。每当宴席之上，这道菜总是令人垂涎欲滴。
知四肉（志士肉）：景德镇的传统名菜。猪肋条肉与豆豉、蒜片、干红辣椒的完美结合，经过慢炖炖煮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，口感层次丰富。
佛印豆腐：选用当地优质豆腐，经过精心烹饪，外表金黄酥脆，内部嫩滑细腻，豆香四溢。每一口都仿佛是对生活的赞美。
景德酱鸭：鸭肉与酱料的完美融合，使得鸭肉酥嫩、皮脆肉滑，每一口都是对景德镇美食的深深体验。
还有独特的瓷泥煨鸡：利用景德镇丰富的瓷泥，将鸡包裹其中，火中煨烤。鸡肉金黄酥脆，香气四溢，是来景德镇不可错过的美食。
高岭土煨肉：猪肉在高岭土中煨制，带有高岭土的特殊香气，肥瘦相间，口感软糯。
冷粉：景德镇的特色小吃，选用优质米粉，香辣可口，是当地人早餐或下午茶的常见选择。
而碱水粑：大米磨浆加入碱水制成，质地柔软有韧性，炒制后腊肉的油脂为其增添肉香。
景德镇的美食之旅远不止于此，还有船板肉、乐平白切狗肉、瑶里苦槠豆腐、桂花鲜姜酱菜、七中小肉、油条包麻糍、板栗烧鸡、饺子粑、清明粑以及鲶鱼煮豆冲等众多特色美食等你来品尝。
在这里，你不仅可以品尝到地道的美食，更能感受到这座城市独特的饮食文化。每一道菜肴都代表着景德镇的历史与传统，让你在品味美食的也能感受到这座城市的韵味。
