尿毒症：守护健康，从餐桌开始
尿毒症是一种严重危害健康的疾病，除了必要的医疗治疗，日常的饮食安排也是关键的一环。对于尿毒症患者而言，科学的饮食搭配不仅有助于治疗，还能有效减少疾病的危害。
在蛋白质的摄入上，尿毒症患者应当减少植物蛋白，如豆制品的摄入。这是因为植物蛋白的利用率较低，容易加重患者病情。相反，应增加动物蛋白的摄入，如牛奶、鸡蛋、瘦肉和鱼等。特别是对于肌肉萎缩、体重下降的患者，他们需要相对更高的蛋白质量。
热量摄入也同样重要。专家指出，足够的热量能够保证蛋白质的储存。如果热量不足，会导致营养不良；而如果摄入过多，则可能引发高脂血症等其他疾病。患者应当适量摄入蔗糖和水果，减少脂肪，尤其是动物脂肪的摄入。
对于接受血液透析的患者，食物纤维的摄入量应适当增加。食物纤维不仅可以预防便秘，还能降低血清胆固醇和甘油三酯。每天约270克的蔬菜就能提供20克的食物纤维。
患者需要根据自身病情调整饮食。尿量少或透析次数少、血钾高的患者应当严格控制含钾食物。严重高血压、水肿或高血钠的患者则需控制钠的摄入量。对于尿量少、高血压、水肿较轻的患者，饮水量也要根据排尿量进行限制。
尿毒症患者的饮食安排需要综合考虑各种营养素的平衡，既能改善病情，也要满足身体的需要。除了接受治疗，患者更需重视日常饮食的合理安排，以期早日恢复肾脏健康。只有科学饮食，结合医生的治疗建议，才能为尿毒症患者的康复之路助力。让我们从餐桌开始，共同守护尿毒症患者的健康之路。
