鸡蛋的保存与再利用
鸡蛋，这一日常生活中不可或缺的食品，其保存时间引人关注。在常温环境下，鸡蛋通常可以保存30天，夏季因高温仅能保存15天左右。而若将其置于冰箱冷藏，保质期则可延长至45天。那么，若鸡蛋放置了3个月，我们是否还能安心食用呢？
答案是不建议食用。鸡蛋的外壳看似坚固，实则布满了细孔，这使得细菌等微生物能轻易入侵。一旦超过保质期，鸡蛋内部可能已经受到污染，食用可能带来健康风险。
虽然放置过久的鸡蛋表面可能并无异样，甚至未出现发臭，但这只是表象。实际上，这些鸡蛋已经接近变质。虽然我们不能继续食用它们，但它们却有了另一种用途。敲碎后，这些接近变质的鸡蛋可以与其他土壤混合，作为植物的花肥再次利用。
这些变质的鸡蛋还可以被重新利用为饲料。许多鱼虾习惯食用浮游生物以及腐烂的肉食虫类食物。将变质的鸡蛋捣碎后，与鱼粉、玉米粉、骨粉等原料混合制成饲料，不仅可以合理利用资源，还能为养殖提供营养丰富的食物来源。
面对放置过久的鸡蛋，我们应当谨慎处理。虽然它们不能再为我们提供营养，但却能以另一种方式继续发挥作用。
