关于盐是否有保质期的问题，我们首先要明白一点，纯粹的盐本身是没有保质期的。盐的主要成分氯化钠，其化学性质相当稳定，即便时间流逝，盐的基本属性也不会改变，依然保持着那份独特的咸味。
我们日常食用的食盐却是有保质期的。这是因为，食盐在加工过程中，为了补充人体所需的微量元素，会添加碘元素。这种添加的碘元素随着时间的推移，会逐渐挥发，从而影响食盐的补碘效果。从维持人体健康的角度考虑，食盐是存在保质期的。
那么，食盐存放久了会不会变质呢？实际上，即使食盐存放时间再长，它依然是咸的，食用后也不会对人体造成伤害。需要注意的是，碘盐应该存放在阴凉、干燥的地方，避免日光直射和潮湿。避免存放在灶台等高温处，以防高温影响食盐品质。
另外要特别注意的是，盐很容易吸收湿气，因此必须存放在干燥的地方。如果盐受潮，不仅会影响口感和食用品质，还有可能受到污染。为了保障食盐的品质和安全，我们应当妥善保存，确保其远离潮湿和污染。
食盐是有保质期的，我们应当注意保存方法，确保食盐的品质和安全。在享用美味的菜肴的也要关注食盐的品质变化，保障自己和家人的健康。
