草莓是一种美味且富有营养的水果，但它的保鲜期相对较短，因此在享用这种水果时，我们需要格外注意其保存方式。草莓可以冷藏，但绝对不能放入冷冻室。在准备将草莓放入冰箱前，建议先进行简单的处理。
将草莓清洗干净后，放入陶瓷或玻璃容器中约10分钟，让草莓表面的水分充分沥干。这一步骤很关键，因为过多的水分可能会导致草莓在冷藏过程中腐烂。接着，使用保鲜膜将容器密封，然后将草莓放入冷藏室。这样的保存方式可以在一定程度上延长草莓的新鲜度，通常可以保存1到2天。但请注意，无论冷藏的时间多短，保存的味道总是无法与新鲜采摘的相提并论。
草莓的高含水量和娇嫩的组织结构使其容易受到机械损伤和微生物的侵扰，因此在常温环境下极易腐烂变质。即使在冷藏条件下，草莓也只能短暂保持其新鲜状态。建议大家在购买草莓时，尽量按需购买，一次吃完，避免不必要的保存。
如果实在需要保存，那么放冰箱冷藏是一个可行的选择。但一定要记住，千万不能把草莓放入冷冻室。冷冻室的极端低温会导致草莓迅速坏掉，失去其原有的美味和营养价值。尽管冷藏可以延长草莓的保鲜期，但最好的享受方式还是在其鲜、最美味的时候品尝。
