在广西玉林，每年的夏至日，也就是农历的六月廿一日，这里的人们会自发组织庆祝狗肉节。这个节日不仅仅是对美食的庆祝，更是对地方文化的传承和弘扬。玉林地处热带地区，夏季炎热干燥，人们相信在这一天吃狗肉和荔枝，可以驱暑解热，祈求来年风调雨顺，这是他们对大自然的敬畏和对生活的美好期盼。尽管这些传统并没有科学的证实，但流传下来的民间传说充满了对生活的热爱和对自然的敬畏。
说到狗肉节，不得不提的是这里的狗肉美食。玉林的各大餐饮店和摊位上的狗肉烹饪手法各异，味道独特鲜美，能满足各种口味的人群。对于喜欢尝试新鲜事物的朋友们来说，这无疑是一个不容错过的美食盛宴。对于那些热爱动物、对动物权益有着深厚感情的人来说，这样的节日或许会带来一些争议和不适。但值得注意的是，玉林本地的狗肉主要来源于专门的肉类狗品种，而非外界所误解的宠物狗等品种。这也体现了当地人对这一传统习俗的尊重和对动物权益的区分对待。
