雪燕源自植物木髓的分泌物，其色泽深浅不均，是由于长时间的渗透与洞燕本身的氧化过程所致。这种高端滋补品在市场上的价值颇高，深受消费者的喜爱。
而血燕，则是金丝燕在岩壁上筑巢时，岩壁内部的矿物质与燕窝接触，透过燕窝与岩壁的接触面或岩壁的滴水渗透至燕窝内部，使得燕窝呈现出特殊的铁锈红色。当矿物质中的铁元素占比较大时，我们称之为血燕。这种红色燕窝在东南亚地区被称为红燕。关于血燕的形成，有一个流传甚广的误解，认为金丝燕会吐血于燕窝之中，实际上，红色的血红蛋白在氧化后并不会形成血色的高铁血红蛋白，因此这一说法并不准确。血燕的颜色与其形成过程与金丝燕的食物以及所处环境的矿物质有关，因其所含的矿物质丰富且独特，所以价格相对较高。
雪燕作为一种珍稀的滋补品，其功效被广泛研究并得到了证实。它不仅能够补水保湿，还能帮助减脂润肠，提高人体免疫力。它的珍贵与效用，使得它在市场上备受追捧。而血燕，这一特殊的燕窝品种，以其独特的颜色和珍贵的价值，在滋补品市场上也占有一席之地。它的形成过程虽然充满神秘，但其价值却不容忽视。无论是雪燕还是血燕，都是大自然赐予我们的珍贵礼物，值得我们珍惜和欣赏。
