邵东玉竹，又称尾参，是邵东地区历史悠久的特产，被誉为中国的“玉竹之乡”。特别是邵东县所产的猪屎尾参，以其产量庞大和品质卓越在国际市场上声名远扬。
基本信息介绍
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邵东玉竹，从湖南省邵东县这片肥沃的土地上汲取大自然的精华。其品质特点在于根茎粗壮，含糖量高，是国家质检总局地理标志产品，于2005年12月28日批准并公告。
营养丰富的美食佳品
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邵东玉竹的采摘与加工过程十分讲究。秋季是采挖的最佳时期，经过精心挑选的玉竹，被晒至柔软后，经过反复揉搓和晾晒至无硬心。产品形态呈长圆柱形，略扁，少有分枝。其表面黄白色或淡黄棕色，半透明，带有纵皱纹和微隆起的环节。每一根玉竹都散发着淡淡的清香，口感甘甜而粘腻。
荣誉时刻
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值得一提的是，邵东玉竹在2005年12月28日获得了国家质检总局的批准，正式实施地理标志产品保护。这一荣誉证明了邵东玉竹的独特性和卓越品质，使其成为市场上的抢手货。
不仅如此，邵东玉竹的传奇故事和文化内涵丰富。它不仅是营养滋补的佳品，更是承载了邵东人民世代相传的智慧和辛勤努力。每一根玉竹都蕴含着大自然的恩赐和人的匠心独运，是健康与美味的完美结合。
品味邵东玉竹，就像品味邵东大地的独特韵味。在这里，你可以感受到大自然的神奇与人的智慧交织出的美妙味道。邵东玉竹，不仅仅是一种食材，更是一种文化的传承和延续。它的故事，将随着每一口咬下的瞬间，流传千古。
