在家轻松做年糕，无需揉面，外脆里糯，美味极了！
这里是大胖友图图，每天我都会分享新奇、简单、美味又实用的食谱给大家！说到年糕，大家是不是首先想到的就是要揉面、捣糯米呢？今天，我要给大家带来一个全新的年糕做法，不用揉面也能做出软糯可口的年糕哦！
准备材料：
糯米粉150克、红糖50克、红豆沙30克、牛奶140克、红枣50克、葡萄干50克。
制作步骤：
1. 先将红糖加热化开，加入红豆沙搅拌均匀。
2. 将温热的红糖牛奶倒入糯米粉中，搅拌成面糊。
3. 加入红枣和葡萄干，混合均匀。
4. 使用18厘米的正方形金盘，垫上油纸，将年糕面糊倒入并抹平。
5. 撒上一层白芝麻，放入烤箱180度烤40分钟。
6. 没有烤箱的朋友也可以选择蒸制，记得给盘子刷点油。不过相比之下，烤制的年糕表面更加酥脆，口感更佳。
7. 年糕出炉后，待其稍凉，切割成小块即可享用。
你会发现，红枣和葡萄干的香甜与年糕的糯美完美融合，甜香四溢，令人回味无穷。
关注大胖友图图，我会持续分享更多新奇、简单、美味的食谱。如果你喜欢今天的年糕做法，别忘了点个赞哦！这也是我创作的动力来源，感谢大家一直以来的支持和鼓励。
大家在制作过程中有任何疑问，都可以给我留言，我会及时回复大家的。同时也欢迎大家完成作品后给我交作业，一起分享制作的心得和乐趣。不用揉面的年糕做法，你学会了吗？赶快动手试试吧！
