西和县素有“千年药乡”的美誉，这片土地上的药材之丰富令人赞叹，野生药材高达430种。其中，中药材的种植历史可追溯到两千多年前，而半夏则是其中的佼佼者，名扬四海。
走进西和，人们会被这里出产的半夏所吸引。西和半夏颗粒大、形状优美、颜色洁白无瑕，更重要的是无污染，药用价值极高。
基本信息
中文名：西和半夏
产地：甘肃省西和县
品质特点：每一颗都大而饱满，色泽纯白，形状圆润，质地坚实，粉性十足
地理标志：国家质检总局已将其列为地理标志产品
批准文号与时间：国家质检总局公告2007年第221号，于2007年12月28日正式批准
营养价值
半夏，这种天南星科的多年生草本植物，在中医界享有盛誉。它具备镇咳、燥湿化痰、降逆止呕、消肿散结的功效。而西和半夏，因其独特的品质——个大、色白、形圆、质坚、粉性足、药用成分高，被誉为“西和半夏”，在中医界广受好评。
产品荣誉
西和半夏在2007年12月28日获得了国家质检总局的批准，被列入地理标志产品保护名单。这是对西和县半夏品质的肯定，也是对其独特地理环境和人文历史的认可。
每一颗西和半夏都是大自然的馈赠和人们辛勤劳动的结晶。它不仅是一种药材，更是一种文化的传承和延续。走进西和，仿佛就走进了千年的药乡，感受到了中药文化的深厚底蕴。在这里，半夏不仅是一种植物，更是一种健康、一种希望、一种对未来的期待。
