百香果，这种含有丰富维生素C的水果，以其酸甜可口的滋味，成为许多人喜爱的美食。你是否知道如何尽享它的美味呢？跟随我们，一同百香果的多样吃法与独特之处。
百香果可以直接食用，剖开果皮，用调羹舀出果肉包直接品尝，其籽富含高级蛋白质和脂肪。若你更倾向于饮品，那么百香果汁是绝佳选择。将百香果切开，用勺子挖出果肉放入杯中，加水并加入适量的糖或蜂蜜，搅拌均匀，一杯色、香、味俱全的营养果汁便大功告成。
百香果的果壳也有诸多妙用，不仅可以提取果胶、药物成分和加工饲料，还可以泡酒、泡茶和烹饪菜肴。想要尝试不同的口味，可以尝试将百香果泡茶，或是煮汤时加入百香果以提升汤的鲜味。
在保存百香果时，温馨提醒您，不宜密封保存，可放冰箱保鲜。果壳凹陷干燥是正常现象，这时果肉反而会更甜。有些人可能不适合食用百香果，如母婴和久病体虚者。但对于儿童青少年、老年人、职业人群和更年期妇女来说，百香果则是很好的选择。
百香果不仅美味，更有诸多功效。经常食用百香果及其加工品，有助于人体消化，具有化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等作用。它还是一种天然镇静剂，能治疗失眠，缓解人体紧张情绪及其引起的不适。百香果还有抗癌抗衰老、美容的功效。其独特的超纤维能深入胃部最细微部位，彻底排出体内有害物质，改善肠道内菌群的组成，对消除体内毒素、健胃、改善营养吸收功能有显著作用。
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百香果是一种营养丰富、功能多样、美味可口的水果。不论你是直接食用、制作果汁、还是烹饪菜肴，都能体验到它的独特魅力。但请注意，不是每个人都适合食用百香果，要根据自身情况选择是否享用。希望你在享受百香果美味的也能充分了解到它的特点和功效。
