近日，美国医疗中心公布了一项重要研究，揭示了茶水凉着喝易引发肾结石的真相。这一消息对于那些习惯于享受一杯冰凉茶水的人来说，无疑是一次警示。在炎炎夏日，当口干舌燥之际，一杯清凉的茶水无疑能带来瞬间的舒爽。芝加哥洛约拉大学医疗中心的研究人员提醒我们，茶水的温度可能隐藏着健康风险。
茶凉了之后，会含有大量草酸盐，这些草酸盐会在体内形成小结石，阻塞输尿管，从而增加患肾结石的风险。哈尔滨医科大学第四附属医院泌尿外科专家高琳教授也对此表示认同，她指出尿道结石中约有八成属于草酸钙结晶。结石患者尤其需要警惕，适量饮茶并多喝水。
对于普通人来说，消化液会在一定程度上缓冲结石的形成，喝凉茶的结石几率相对较小。但茶叶中富含草酸，为了以防万一，我们仍需要特别注意喝茶的方式与量。建议先用70℃—80℃的温水泡茶，等待温度降至60℃左右再饮用。茶太烫会对咽喉、食道和胃造成强刺激，可能引起黏膜病变。不要反复冲泡或长时间泡茶，以免茶叶中的茶多酚、维生素、蛋白质氧化变性，有害微生物也会增多。
有些人习惯在茶凉了后加热水继续喝。如果不添加茶叶，茶中的草酸含量不会发生变化，可以放心饮用。但中途加热水并不利于茶中营养成分的溶解，也不易沏出茶的香味。建议一次性泡好，避免中途加热水。
不要空腹喝茶，以免吸收过多的草酸进入体内，增加形成结石的几率。对于结石患者，可以选择喝清水或柠檬水解渴。柠檬含有大量柠檬酸钠，有助于预防肾结石。每天不宜过量饮茶。健康的成年人一般每日饮茶6—10克，分2—3次冲泡即可。特殊情况下，如体力劳动量大、接触有毒物质较多的人，可以适量增加饮茶量。
微微健康网提醒广大网友，美国医疗中心的研究表明茶水凉着喝可能导致肾结石。为了我们的健康，请改掉这一习惯，谨防肾结石的发生。让我们一起关注自己的饮食习惯，保护身体健康。
