在当今快节奏的生活中，我们常常因为忙碌的工作而忽视科学的饮食，导致暴饮暴食、饮食无度，进而影响到我们的胃肠健康。为了维护胃肠的正常功能，我们必须把好饮食这一关。
想要守护胃肠的健康，我们可以从以下几个方面入手。补充“好细菌”来护肠胃。我们的肠道中栖息着数以亿计的细菌，包括益生菌和致病菌等。益生菌有助于平衡各菌群，维持肠道健康。当有益菌的数量小于有害菌时，肠道菌群的平衡就会被打破，可能导致便秘、腹泻等多种问题。我们可以通过常补充益生菌来提升有益菌的战斗力，维持肠道健康。除了酸奶、奶酪外，一些发酵食物如泡菜、纳豆、腐乳等也含有益生菌。多吃含丰富低聚糖的食物，如香蕉、大蒜、蜂蜜等，也能刺激益生菌的增长。
要常吃纤维以清肠道。每天摄入足够的膳食纤维可以让肠道更“环保”。研究发现，人每天摄入20\~25克膳食纤维最为适宜。蔬菜、水果中所含的“水溶性纤维”能清扫肠道，调整肠内菌群环境；五谷杂粮中所含的“非水溶性纤维”则可刺激肠壁蠕动，减少有害物质的吸收。饮食营养要均衡，不应只吃单一食物，全谷物、菠菜、花椰菜等都应该成为餐桌上的常客。
《欧洲胃肠病学与肝脏病学杂志》的一项研究发现，常吃一些排肠气的食物，如肉蔻、桂皮等能增强胃肠蠕动；姜能缓解恶心、反胃；薄荷叶能放松胃部肌肉；燕麦片则是保护胃壁的“缓和剂”。这些都对肠胃健康大有裨益。饭后休息片刻可增强胃肠抵抗力。晚上睡眠时，器官进入“休养”状态，此时不宜让胃肠道“紧张工作”，否则可能导致胃黏膜得不到修复甚至引发疾病。因此晚饭后要隔一段时间再休息，避免食物滞留胃中影响健康。
胃肠是我们的重要器官，必须重视保护。除了科学的饮食搭配外，平时还要注意避免贪食冷饮等刺激性食品，保持规律的作息和饮食习惯，这样才能真正保护胃肠的健康。
