春节过后，某省发布的公务员健康体检报告揭示了一个令人忧虑的现象：九成公务员的身体出现了不同程度的异常。其中，肝脏系统疾病尤为突出，约34%的公务员被诊断出患有脂肪肝、肝囊肿等肝病。这一严峻形势将无节制饮酒的警钟敲响，警示人们过度饮酒对肝脏健康的危害。
随着2014年春节的临近，亲朋好友间的聚会难免涉及饮酒。在此提醒大家，推杯换盏间，切记醉酒伤肝的警讯。酒精能使肝细胞发生变性和坏死，长期或过量饮酒容易导致酒精性肝炎甚至肝硬化。除了饮酒量，饮酒方式和习惯同样重要。空腹饮酒或将不同种类的酒精饮料混合饮用，会加剧肝脏负担，增加酒精性肝病的风险。
那么，如何在喝酒应酬中保护肝脏呢？在饮酒前要及时进食主食，如米饭、馒头等，避免空腹饮酒。避免将酒与碳酸饮料混合饮用，以免加快酒精吸收。将各种酒混合饮用更是大忌，因为不同酒的成分和含量各异，混合饮用容易发生化学反应，使人易醉头痛。服用特制的护肝药物，如由硒麦芽和中药五味子配制的解酒药物，能有效解酒、醒酒，缓解酒后不适。
在饮酒过程中，要遵循慢、少、多的原则。慢指慢慢下肚，避免大口猛喝；少指每次饮酒分量小；多则指食饮结合，多吃主食、豆制品等，以保护胃和肝脏。绿叶蔬菜也是良好的选择，其中的抗氧化剂和维生素可防止酒精对肝脏的损害。
酒后，可以尝试饮用热汤如姜丝炖的鱼汤来解酒。切勿以浓茶醒酒，因为浓茶中的茶碱可能加剧头疼。水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精，促进酒精排出体外。同样，酒后及时补充养肝片，能有效排毒养肝、预防酒精肝等。
对于饮酒过量导致头疼、肠胃不适的人，建议洗热水澡、吃清淡的早餐、补充大量的水，然后充分休息。最后呼吁广大“酒友”，特别是公务员群体，平时应多吃青菜、多运动以增强体质，减少酒精对身体的伤害。健康无价，适量饮酒，方为明智之举。
