美国疾病控制和预防中心的一位专家最近指出，关于日前导致密苏里州一名婴儿死亡和另一婴儿感染的阪崎杆菌病例，这种致命细菌可能来源于奶粉之外的周围环境。该中心的芭芭拉·雷诺兹博士在接受新华社采访时表示，由于这种细菌广泛存在于我们的周围环境中，目前不能排除这一阪崎杆菌来源于其他食物或饮用水的可能性。
本月早些时候，美国密苏里州的一名婴儿因罕见的阪崎杆菌感染不幸离世。据报道，这名婴儿曾食用美赞臣公司的婴儿配方奶粉。而在伊利诺伊州，另一名同样食用该品牌奶粉的婴儿也感染了这种细菌，但幸运的是正在康复中。
雷诺兹博士提到，美国疾控中心与食品和药物管理局正在对美赞臣奶粉进行检测，目前的检测结果并未在奶粉中发现细菌。最终的检测结果还需要一段时间才能公布。她指出，虽然阪崎杆菌感染病例较为罕见，但在美国每年仍有4至6例，主要发生在婴儿群体中。
美赞臣公司最近表示，他们在自检婴儿奶粉时并未发现对婴儿致命的细菌。雷诺兹表示，她并不清楚美国疾控中心和美赞臣公司的检测方法是否相同。目前，美国部门尚未下令召回美赞臣的这种奶粉，但一些知名零售商如沃尔玛、沃尔格林和克罗格已经决定下架该产品。
针对这一情况，微微健康网提醒广大父母，喂养婴幼儿后剩余的调配食品应妥善放置冰箱保存，并在食用前进行再次加热。我国应根据实际情况制定相应管理办法，加强对阪崎肠杆菌的检测技术及控制技术研究，进一步完善婴幼儿配方食品标准。我们必须保证我国广大婴幼儿群体的健康与安全，防范类似的健康风险再次发生。
这一事件再次提醒我们，保障婴幼儿食品安全至关重要。我们必须加强对食品生产、加工、储存和分销等环节的监管力度，确保婴幼儿食品的质量和安全。公众也应该提高食品安全意识，正确储存和食用婴幼儿食品，以保障宝宝的健康与安全。
