随着秋燥让人深感不适的季节来临，很多人开始寻求养生保健的方法。在秋季的饮食上，我们需要讲究一定的方法。营养专家们推荐了一种特别的搭配法则——黑白搭配法则。接下来，跟随祛斑宝网小编的脚步，一起来了解一下吧。
深秋时节，我们的餐桌上应该多一些白色食物。因为此时的气候特点是干燥，“燥”成为了这个季节最明显的特点之一。大白菜、白萝卜、百合、白莲子、银耳、莲藕等白色食物具有滋润秋燥的功效。在中医理论中，白色归于肺，因此食物中凡为白色者，大多具有润肺的作用。比如，百合能润肺止咳、清心安神，适合煮粥或清炒时食用；银耳有润肺生津、补养气血等功效，可凉拌或煮粥；莲藕具有开胃清热、润燥止渴、增强人体免疫力等功效，可以清炒或煲汤；而山药则可以滋肾益精、益肺止咳，可以蒸食，也可用来煮粥或煲汤。
在深秋时节的餐桌上，还应该增加一些黑色食物。因为此时的气候特点是寒冷，“冷”成为了这个季节的一个明显特点。黑米、黑木耳、黑枣、黑芝麻、黑豆等黑色食物具有较强的抗氧化作用，并具有一定的暖身功效。从中医角度来说，黑色入肾，因此黑色食物具有补肾的作用。比如，黑米可以滋阴补肾，健脾暖肝，益气活血，可用来熬粥；黑豆具有补肾强身、活血利水的功效，可以与羊肉一起炖汤喝或者用来打豆浆；黑芝麻则可以补肝肾，润五脏，对于肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发等有很好的食疗保健作用，可用来打豆浆或直接煮粥食用；黑木耳则有利于降血脂、、抗血栓等，还有抗辐射、抗溃疡等作用，最常见的吃法是凉拌和清炒。
以上这些饮食搭配方法可以帮助大家在秋季保健养生。在深秋时节，推荐大家尝试一些“黑白配”的菜肴，如黑米粥配炒莲藕，蒸山药配凉拌木耳等。这样的搭配既能够润燥护肺，又能强肾暖身。想要了解更多关于秋季饮食保健的内容，不妨继续深入，让养生之道伴随你度过这个秋季。
