糖尿病是一个日益严重的健康问题,许多患者即使在按时服药的情况下,病情仍然难以得到控制。这时候,我们需要关注饮食对病情的影响,因为一些常见的饮食误区可能会加重病状。
不要盲目迷信粗粮的神奇功效。粗粮富含膳食纤维,对控制血糖有一定作用。只吃粗粮可能导致胃肠负担增大,影响其他营养素的吸收,长期如此会造成营养不良。有些人认为粗粮对血糖的影响较小,因此可以多吃。但实际上,无论粗粮还是细粮,含有的能量是相同的。不加以限制的话,就会导致人体摄入的能量超过需要,影响血糖稳定性。适量摄入各类食物才是关键。
有些糖尿病患者为了控制好血糖,会自作主张少吃一顿饭,并认为不吃饭就可以不吃药了,这是一个严重的误区。吃药的目的不仅仅是抵消饮食导致的高血糖,还包括降低体内代谢和其他升高血糖的激素所导致的高血糖。不按时吃饭容易导致低血糖,破坏饮食控制规律,这些都会导致血糖控制不稳定而影响治疗效果。
有些糖尿病患者在饥饿时多吃食物,然后加大降糖药剂量,认为这样可以抵消多吃的食物。这样做不仅加重了负担,还增加了低血糖及药物毒作用发生的可能性。有些患者改用胰岛素治疗后,认为有了胰岛素就可以不用控制饮食了,这种想法也是错误的。胰岛素的使用必须在科学的饮食控制基础上进行配合。如果不控制饮食,血糖会更加不稳定。
许多糖尿病患者还误以为某些食物可以降血糖,比如苦瓜、南瓜等。实际上,这是一种误解。绝大多数食物都含有能量,摄入后都会升高血糖。某些食物可能由于能量密度低或含有膳食纤维等营养素,使得血糖升高力度较小、速度较慢。但无论如何,食物都不能降低血糖。南瓜等虽然含糖较少且含有果胶等有益成分,但其功效绝不能替代正规降糖药物。如果不加限制地大量进食南瓜等含糖食物,反而会引起血糖升高。
糖尿病患者还需要警惕一些“无糖食品”的陷阱。这些食品在生产中没有添加蔗糖,但食品本身依然含有大量淀粉,会在体内转化为葡萄糖。“无糖食品”并不能起到降血糖的作用,如果随意食用同样会导致血糖升高。
饮食对于糖尿病患者来说至关重要。在遵循医嘱的更要注重饮食的均衡和适量。避免以上提到的误区,才能更好地控制糖尿病的病情。