1，先将肉鸽一下去皮毛2然后，在窝里开水加点姜片去腥，再放入鸽子过一下冷水3煮至肉色去掉了，变色以后我们捞出放置一边4然后在砂锅加水然后放鸽子去炖煮5再准备一点红枣人参枸杞姜片等。
1准备一个老鸽子，两根山药，很多炖鸽子汤的时候，会选择乳鸽，其实从进补情况来说，还是老鸽子更滋补，老鸽肉质紧实，脂肪含量少，汤汁自带鲜美味，，不能只放鸽子肉，还要搭配其它辅料2鸽子自己处理不了，可以让。
1鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净2放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖15小时3山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳4用筷子刺一下，比较酥的时候。
6鸽子+天麻补肝益肾补气益肺健胃健脾缓解偏头痛7鸽子+绿豆莲子安神滋润去火补血益气8鸽子+陈皮银耳滋阴补肺，补血益气汤 2 鸽汤怎么炖营养才好 炖鸽子汤想要保证营养，需要把握下面几。
炖鸽子汤有营养又好吃的方法第一步，备好鸽子香菇油盐酱油料酒白糖肉汤葱姜蒜花椒大料味精和香油第二步，将鸽子直接处理后洗好切块，将香菇直接洗好备用葱姜蒜切段切段第三步，备好锅加油。
