酸萝卜的做法如下1将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中2在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉3然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切。
1我们要准备一颗白萝卜，一碗泡椒和几颗小米辣白萝卜需要将其清洗干净后，并去头去尾，再用刀将萝卜表面的表皮刮掉，然后把萝卜切成薄片状切好的萝卜将其装入碗中后，往里面加入一勺的食盐，并将其搅拌均匀，对。
1制作酸萝卜的食材红萝卜小米椒盐蒜冰糖2处理红萝卜将红萝卜清洗干净之后去皮切成条状，放倒碗中，接着往里面加入盐，用手轻轻抓匀，腌制30分钟左右，期间隔一段时间搅拌一下，让萝卜在浓盐水中浸泡均匀。
6把萝卜条装进陶罐中，用擀面棍压一下，挤压不必要的室内空间，再倒进一些白米醋，把萝卜未过就可以，可尝一下味儿，又酸又甜又辣，那味道就对了，把陶罐封上，放到通风处，二天后就可以吃腌制酸萝卜又脆又好吃的。
做酸萝卜好吃又脆的方法如下1把白萝卜洗干净，去掉根不要去皮，然后把表面刷洗干净2把白萝卜切成1厘米左右的细条，也可以切成薄片，然后放入适量的盐抓取均匀腌制大概1个小时，这样能让萝卜更脆，记得腌制出来。
提前准备一瓶白醋，将白醋倒进陶罐中倒进凉开水白醋的量跟凉开水量为11，假如喜欢吃酸点，能够多加一点醋，少添加凉开水添加的水及醋要恰好吞没白萝卜，如何才能使每一个萝卜都腌到，并且没那么容易受到影响第。
传统酸萝卜腌制方法 1把准备好的陶坛用清水洗干净，然后控干里面的水分，再入里面加入半坛的凉白开，一定要切记是凉白开，其他水是不可以2把准备好的调味料白糖食用盐姜片和大蒜瓣等全部按自己口味加入到坛子中。
酸萝卜又脆又甜的做法 用料白萝卜，白糖，大蒜，生姜，米醋，生抽，老抽，蚝油，盐做法将白萝卜竖着对半切开，切成两半把白萝卜切片，每5刀切断一次取一大碗，倒入一大勺生抽小半勺的老抽，加一勺白糖，蒜末。
5萝卜腌制1个小时后软了，也腌出来很多水分，把水倒掉加入凉开水清洗两遍，把腌萝卜的盐味清洗干净，注意一定要清洗至少两遍哟不洗的话萝卜有盐味腌出来的酸萝卜不脆不爽口 6萝卜清洗干净后拽干水分加到调好晾凉。
2第一步准备一个做咸酸萝卜的器皿可以是陶瓷的也可是玻璃的，大小可根据自己的实食量所定3第二步准备盐，糖，酒，一双筷子，一个盆，白萝卜和心里美，4第三步烧一壶开水备用开始制作把烧开的开水。
5将坛子的盖子盖好，盖子四周可以倒入少许水做水封 6将坛子放在阴凉处放置15天酸萝卜条就做好了，吃的时候将萝卜条取出一些冲洗干净备用7锅中加入少许油8油热后加入辣椒八角和花椒煸出香味9将萝卜条。
泡萝卜好吃脆嫩的做法如下准备2根白萝卜，先把萝卜的外皮清洗干净，把萝卜对半切开，再把萝卜竖起来，把外皮切下来，四面都切掉做萝卜泡菜，只用萝卜片，因为萝卜中间的心，做出来的口感不好下面把萝卜片放在案板上。
用料 萝卜 1个约15斤 盐 适量 糖 1份 凉开水 2份 白醋 2份 凉开水 一大碗 小米辣 2个 清脆爽口酸萝卜的做法 萝卜选甜脆多汁的，洗净切成片厚度大约比一元硬币厚一半，太薄的话容易变软。
酸萝卜做法 原料白萝卜一个，白萝卜和胡萝卜 丝条 混合起来做比较好看姜两三片， 糖醋适量，主要看你用的萝卜的大小，糖醋的比例差不多是21，再加两三勺水，稍微稀释一下这个糖醋汁 盐 做法白萝卜切条。
主料 白萝卜1个 辅料 辣椒酱2大勺 食盐3勺 白糖2勺 味精适量 酸甜爽口的酸萝卜的做法步骤 1 挑选1个白萝卜洗净备用2 将萝卜切成两半，然后切成薄厚均匀的片状3 萝卜切好后放在干净无油的小盆或大碗。
冬天的萝卜甜润多汁，红艳艳的皮儿，雪白的瓤儿，吃起来又脆又辣又甜的小萝卜，很适合用来做酸萝卜酸爽脆香甜的酸萝卜的制作方法很简单，菜鸟在家也可以做出美味哦红萝卜洗净后，用厨房纸擦去表面水分，切成。
