冬菜有京东菜川冬菜与津冬菜，还有大足冬菜冬菜怎么做好吃 主料鸡蛋3个，肉末120g辅料油适量，蒸鱼豉油适量，冬菜适量，葱粒适量1鸡蛋三个打入容器中，打散2加入温开水和蒸鱼豉油搅拌均匀3为了防止鸡蛋；用料白菜盐蒜头 1冬季蔬菜的原料是大白菜 注意使用长大白菜而不是圆形大白菜 洗涤后，暴露在阳光下2卷心菜已经干燥，直到几乎没有水分为止 通常需要3到5天，最好在干燥无雨的冬天烘干冬天的蔬菜3。
1冬菜嫩尖洗净后清水浸泡，漂去部分盐分 猪排洗净后块成 姜拍破2锅内加水烧开后猪排氽一氽水再在炖锅内掺入清汤，注意一次性加足，不然熬不出味来，放入猪排冬菜姜胡椒同炖，还可以加点醋，这样有利；没有冬水菜，下面来看看冬菜做法步骤食材准备 冬菜牛肉芽菜 制作方法步骤1把牛头肉治净，用葱姜水飞水后，放入加有盐的鲜汤里煨至软糯，捞出来抹上糖色，晾冷后切成片，再皮朝下地装入蒸碗待用2把芽菜。
做法相对简单白菜切成丁状，按照10比1的量加入蒜片和盐比如3斤的白菜就加入3两的蒜片和盐，然后拌匀，再放入坛子里密封储存40天后，即可食用储藏时间越久，味道就更好。
冬菜扣肉的做法一 冬菜扣肉食材准备 五花肉300克，泡辣椒25克，川冬菜100克，油酱油各25ml，姜蒜和豆豉各10克，盐少许方法步骤 1将猪肉洗净用清水煮至断生，然后在猪皮上抹上酱油2冬菜切碎，泡椒切段，姜蒜切片；冬菜做法由于津冬菜有一定的香气和蒜味，川冬菜是芥菜嫩尖经二三年腌制而成，清 香异常，味道鲜美，质地嫩脆，所以许多用作调味料，其食用方法如1 熬汤如做肉片汤丸子汤汤面，先放点冬菜熬汤提味。
相信总有一道会是你想学的菜肴哒NO1 冬菜肉丸蒸鱼头 准备食材如下鱼头1个，肉丸10个，冬菜3汤匙，大蒜5瓣，青红椒各1个，食盐1茶匙，鸡精1茶匙 具体做法如下 将鱼头处理干净，然后涂上一层料酒，再涂上一层；一般人群均可食用 冬菜做法指导由于津冬菜有一定的香气和蒜味，川冬菜是芥菜嫩尖经二三年腌制而成，清香异常，味道鲜美，质地嫩脆，所以许多用作调味料，其食用方法如1熬汤如做肉片汤丸子汤汤面，先放点冬菜。
南充冬菜单吃的话很多人可能会受不了，因为太咸了，此时可以做菜，那么南充冬菜的做法有哪些呢南充冬菜肉末炒毛豆将肉馅放入碗中，调入料酒腌制，红辣椒洗净后去蒂，斜切成片，锅中倒入油，加热至7成热时，放入肉馅，煸。
每100公斤冬菜用的香料为半碎花椒200～300克，八角250克，小茴100克，陈皮100克，松香50克冬菜适合人群一般人群均可食用 冬菜做法指导由于津冬菜有一定的香气和蒜味，川冬菜是芥菜嫩尖经二三年腌制而成，清香异常；准备材料冬菜五花肉料酒泡椒酱油 做法1将五花肉切成块状，洗净后煮熟，捞出后沥干，抹上酱油备用2将冬菜洗净后切碎，泡椒切成短节3在锅中烧油，加入五花肉，炸至焦黄色4五花肉炸好后取出，用刀。
川味冬菜扣肉 材料 带皮五花肉 冬菜姜蒜盐糖腐乳红料酒芝麻酱酱油少许食用油做法 1五花肉洗净后下锅煮至表面发白发硬后捞出控水备用2将煮好的五花肉皮上抹上少许酱油，肉皮向下；腌制冬菜的具体步骤 1把准备好的白菜用清水洗净，然后再切成大小均匀的块状，摆放在阳光下晾晒，当白菜晾到八成干时，才能收起来备用2把准备好的大蒜去掉外皮，用清水冼一下去掉水分再把生姜也用清水冼掉表面的泥沙。
冬菜的原料是大白菜 腌冬菜的做法用料 大白菜 盐蒜头 1大白菜用清水洗净后，放在太阳底下暴晒2晒到大白菜基本没什么水分，一般需要5天3将晒干的白菜切碎，放到盆子里，加入粗盐4盐和白菜搅拌均匀；冬菜肉丸蒸鱼头 准备食材如下鱼头1个，肉丸10个，冬菜3汤匙，大蒜5瓣，青红椒各1个，食盐1茶匙，鸡精1茶匙 具体做法如下 将鱼头处理干净，然后涂上一层料酒，再涂上一层食盐，放盘子里面备用，把肉丸放在鱼头边上。
