可以的，需要用奶粉替代，增加奶香味。
能做，做出来不好吃 黄油分为植物黄油和动物黄油，动物性黄油是从鲜奶提取的，而植物性黄油则是将植物油部分氢化以后，加入人工香料模仿黄油的味道制成的黄油代替品植物油经过氢化后，会产生反式脂肪酸，所以最好使用。
看自己的爱好吧，可放也可以不放的 不过放了牛奶味道更圆润一些，更美味哦。
没有牛奶也可以做成面包，平常自家加工做面包，用面粉，鸡蛋，白糖，水，混合在一起，就可以做成面包。
三烤蛋糕的时候注意温度和时间一般戚风蛋糕设定在140150度之间，大概烤45分钟就可以烤好到的时候，可以拿锡纸在蛋糕模具上盖一下，以免烤出来上层太糊这就是不用牛奶也可以烤出来蛋糕的具体步骤了，人流网希望可以帮。
用牛奶代替水可行，但奶的容量也要有比例的，要比放水的分量稍多一点啦再放两个鸡蛋，奶可减少一些，因蛋中也有水分，口味会更好啦关键问题是控制水的量啦。
