1、1食材如下2大葱干辣椒竹笋斜切，姜切片3锅里放水烧开，放入少量盐，倒入竹笋焯水1分钟4将竹笋捞出来放入冷水中过一遍再沥干水5锅里放油，将大葱姜片干辣椒爆香6倒入竹笋翻炒1分钟左右；1竹笋剥去皮，除去老的部分，切成薄片或丝，备用2 烧热锅，放植物油，烧至九成热时，放葱切末入锅内煸香3 将竹笋姜切末盐放入锅内，翻炒至笋熟时，加味精，再翻炒几下，起锅装盘小知识。
2、2竹笋开水煮上2分钟3竹笋切丝，猪肉和彩椒全部切丝4肉丝加入糖，料酒，鸡精，淀粉，酱油腌拌均匀5炒锅倒油爆香葱姜6倒入肉丝翻炒至变色盛出备用7再把竹笋倒入翻炒8加入酱油，糖和盐翻炒片刻；1 新鲜竹笋一个 2 一分为二3 竹笋切片 4 在冷水浸泡5分钟为的是去掉竹笋的涩味5 竹笋用水抄一遍，然后再用冷水冲洗一下，这样炒出来的脆脆的口感更好6 葱姜末蒜片和辣椒 7 把里脊肉切片用；新鲜的小竹笋直接把它剥开洗干净，切成薄片或者是丝然后起锅烧热油加入一点肉片，最好是腊肉片炒出香味来，然后把笋放进去翻炒一分钟就可以了；2将五花肉切小片，锅中放适量的油，油温七成熟，将所需的将五花肉放进去翻炒40秒左右注意小心油飞溅烫伤3将所需作料放入锅中，炒出香味后，将准备好的鲜竹笋倒入锅中，继续翻炒三分钟左右放盐，味精，香喷喷。
3、新鲜竹笋 1条 腊肠 1条 辣椒 适量 方法步骤 准备好辣椒最好是辣一点的备用请点击输入图片描述 竹笋需要使用清水泡一下，去除竹笋内的苦味然后再炒就比较好吃了注最少泡半天，第二天吃前一点就泡好或是；1新鲜的竹笋用刀子去掉外面的竹壳2切成段，用水洗一下3取最嫩的部分切成薄片，放进锅4加进清水，水刚浸过竹笋面为好5然后大火加热煮竹笋，水开了后转中火，中途不能开盖子，因为这样煮好会有种很；竹笋是我们日常常吃的一种食物竹笋分为春笋和冬笋，春笋的口感更加细腻香脆，而冬笋口感没有春笋的脆爽，若是烹饪时处理不好，吃起来有些苦涩，所以大多数人都喜欢吃春笋那么怎样炒鲜竹笋才好吃？下面人流网小编就为大家介绍一。
4、新鲜竹笋怎么做好吃 1竹笋不能生吃，食用前应先用开水焯过，以去除笋中的草酸单独烹调时有苦涩味，味道不好，但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美，也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中，加入一个去籽的红辣椒，用；1主料杭椒100克鲜笋300克调料姜片30克蒜片30克盐糖香油2杭椒鲜笋洗净切滚刀块笋块焯水待用3炒锅上火烧热，下杭椒炒至变色即下姜片蒜片炒出香味，再倒入焯好的笋块，一同翻炒熟，放；1主料杭椒100克鲜笋200克调料姜片30克蒜片30克调料姜片30克蒜片30克盐糖香油2杭椒鲜笋洗净切滚刀块笋块焯水待用3炒锅上火烧热，下杭椒炒至变色即下姜片蒜片炒出香味，再倒入。
5、在炒竹笋的时候需要加多一点油，竹笋比较吸油到这里可以加入适量的盐炒香好就要以加入其它的的食材了我加入的香肠这样炒出来的竹笋更加的好吃在这一步可以炒久一点，让香肠内的味道渗入到竹笋内注也可以加入；可以凉拌竹笋，也可以用竹笋做汤把新鲜的竹笋切成细丝，烧开水竹笋放入锅中带水再一次烧开之后冒出竹笋放入凉水当中浸泡沥干水分之后放入切好的青椒丝，土豆丝，然后放入咸盐，味精，蚝油，辣椒油充分搅拌，一盘香辣咸香口；1竹笋两根瘦肉适量小青椒适量盐适量鸡精适量花椒适量酱油适量葱适量姜适量2，将竹笋泡进热水里2~3分钟3去皮把竹笋表面的皮剥去4把竹笋切成条状还有瘦肉也切成条状，包括其他辅料。
6、将肉切片锅中倒油，放入葱姜爆香放入肉片，竹笋翻炒均匀加水，放盐，鸡精，生抽大火收汁即可盛出装盘更多关于怎样炒竹笋才好吃，进入html？zd查看更多内容。
