种植茶树后，正式采茶通常需要3到4年的时间，茶树的养护时间约为25年，茶树的存活时间尚不明确一些茶树枯萎，没有人管理就被遗弃了有些可以存活很长时间即使几十年后，它们也会升级为成年人所说的野生茶或老茶树。
栽培茶树种植以后一般要经过34年才能正式采茶采茶对种茶的人们来说是获得经济收益，而对茶树来说是一种刺激和损伤，所以对处于采摘期的茶树，必须加强肥培管理，大量补充营养，这样才能维持持续的高产优质采茶是采摘茶树。
这段时间需要4到8个月这一时期也称为茶树幼苗形态完成期在这一时期，茶树幼苗的光合能力很弱，所需的养分主要由子叶中储存的养分提供2幼年期这一时期的长短与栽培管理水平和自然条件密切相关这段时间需要3到4。
1茶树修剪修剪时间从头年10月至次年2月都可进行， 方法 是剪去茶树顶端不整齐的枝叶，使蓬面平整形成水平或弧形，一般修剪枝梢长度为515厘米对于部分鸡爪枝病虫枝和细弱枝要深度修剪对于鸡爪枝多茶树衰老茶芽细弱不齐产。
贵州多数茶区，一年的采收期大致有5－6个月西部高山茶区采茶时间一年仅为4个月左右，及时地掌握好采茶时机十分重要掌握好季节是要抓好春茶开采期，当茶树上有10%－15%的新梢达到1芽23叶时就应开采，此时正是。
我知道的是黄山毛峰，每年的3月底，就开始采茶，也就是明前茶茶叶就是茶树发的嫩芽，下面的图片就是黄山毛峰明前茶的鲜叶片茶叶没有成熟期，从发芽开始就采，一直采到4月底然后就按采的时间不同来分成明前茶。
从采茶到干茶大概需要35天，从采茶到真正意义上的品鉴的话，则需要看退火程度了，快的话十天半个月，慢的话一两个月都可能金骏眉需采芽茶，费时至少一天才够量加工，采回来后，需凉青萎凋，摇青翻青这里至少。
信阳毛尖的开采时间因山的高低和茶叶的品种而有所不同山越低，茶园气温高，开采时间早，小山茶要比大山茶提前一周开采大白茶开采时间早于本地旱茶二采茶是在头采采摘完后的茎叶萌发理解二采茶，可。
现代普洱茶在采青到包装需要35天时间，对于后发酵的茶叶还需等待3个月左右即可饮用，提醒普洱茶存放时间越长味道更醇厚下面介绍一下普洱茶的制作工艺现代普洱茶制作工艺有以下十个步骤1采茶菁 普洱茶最佳的采摘。
11个月结束2月底或3月初开采，一直采到11月份，一年采茶20到30批，采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展，长度不超过4厘米要求芽叶大小长短色泽均匀一致，保持芽叶完整新鲜通常炒制500克特级西山茶，需采4万个。
茶叶的采摘分春夏茶及秋茶采茶十分讲究时节春茶一般在抽出一芽四叶或一芽五叶时采制夏茶待抽出一芽三叶或一芽四叶时采制秋茶在抽出一芽二叶或一芽三叶时采收春茶最好，在清明前采阳历每年的4日5日附近。
不同的茶采摘的标准不同采茶的基本的条件是根据茶树的生长周期而定 一般分春茶，夏茶，暑茶，秋茶，甚至冬茶 春茶，全国纬工跨度大，从南往北，绿茶红茶等早的二月分开始采，晚上要到4月开始采茶长到一芽一叶。
茶叶刚开始的时候是芽包，当气候合适的时候慢慢长开，变成成熟叶，变成老叶。
1按标准及时采茶的季节性很强，把握好季节，及时采茶是采茶好的关键新芽萌发后，随着时间的推移逐渐成熟如果不及时采摘，质量会下降，必须根据茶叶的要求及时采摘新鲜的叶子一般散装红绿茶要求采摘一芽二叶，名茶。
还有九月2三月或者四月是我国的一种采摘时间，这个时候茶叶生长的比较合适了3另一个茶叶最佳采摘时间是九月份了茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的。
